Domaine Dubreuil-Fontaine, Pernand-Vergelesses Rouge AOC

Артикул: VW-376580 Вино Домен Дюбрей-Фонтен, Пернан-Вержелес Руж

Коротко о товаре

Страна
Регион
Цвет
Сахар
Виноград
Крепость
13%
Объем
Субрегион
Глубина Цвета
Тело/Насыщенность
Температура Сервировки
Потенциал Хранения
Подробнее о товаре

НЕТ В НАЛИЧИИ

Последняя цена:

8,090 ₽

Задать вопрос о товаре

+7 499 110-78-08

О напитке


Цвет

Цвет — яркий красно-рубиновый.

Вкус

Вкус среднетелый, приятный, с ягодными акцентами, нотками подлеска, трав и светлого дуба, свежей кислотностью, тонкими танинами и долгим послевкусием с хрустящими вишневыми нюансами.

Аромат

Фруктовый аромат покоряет яркостью оттенков свежей черешни и малины, красной смородины и вишни.

Гастрономические сочетания

Рекомендуется к шашлыку из баранины, татаки из тунца, французскому омлету и тушеной смеси овощей и грибов.

О продукте

Domaine Dubreuil-Fontaine, Pernand-Vergelesses Rouge AOC — изысканное красное сухое вино, отличающееся свежестью, балансом и восхитительной утонченностью. Вино производится из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на глинисто-известняковых почвах виноградников поместья в коммуне Пернан-Вержелес в северной части субрегиона Кот де Бон. Участки расположены преимущественно у подножия холма Пернан, несколько из них относятся к Премье Крю "Ле Фишо". Общая площадь участков составляет 1,4 га. Средний возраст культивируемых здесь виноградных лоз достигает 30 лет.На винодельне собранный и отсортированный вручную виноград подвергается 100% гребнеотделению и традиционной винификации в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали на протяжении 15 дней. Выдерживается вино в течение 12-15 месяцев частично в стальных емкостях и частично в дубовых бочках, 15% из которых — новые. Потенциал хранения вина составляет 2-6 лет.

О производителе

Родовое поместье Domaine Dubreuil-Fontaine, расположенное в Кот де Бон, было основано в 1879 году Пьером Арбине. Впоследствии он передал имение своему зятю Жюльену Дюбрей, которое и по сей день находится в собственности семьи Дюбрей. С целью расширения и развития семейного винного бизнеса в 1977 году был приобретен "Rameau Lamarosse", а в 1985 году построена новая винодельня с трехуровневым погребом. С 1991 года поместье находится под руководством Кристин Дюбрей, представительницы 5 поколения семьи, которая, следуя по стопам своего отца Бернара, управляет семейным делом с той же страстью, живостью и энтузиазмом. Наряду с этим Кристин является членом ассоциации "Женщины и вина Бургундии", а также участницей многих других сообществ. В настоящее время поместью Domaine Dubreuil-Fontaine принадлежат 20 га, на которых выращивают благородные сорта винограда Шардоне и Пино Нуар. Виноградники хозяйства расположены в коммунах Пернан-Вержелесс, Алокс-Кортон, Савиньи-Ле-Бон, Поммар, Бон и Вольне. На всех участках применяются экологически безопасные методы выращивания виноградных лоз, направленные на бережное отношение к окружающей среде и сохранение максимально естественного баланса, что также позволяет получать богатый и здоровый урожай. Многолетний опыт, использование самого лучшего высокотехнологичного оборудования, а также глубокое уважение к традиционным ценностям позволяют хозяйству Домен Дюбрей-Фонтен производить высококачественные вина, демонстрирующие исключительные особенности терруара своего происхождения. На сегодняшний день портфель компании включает широкий ассортимент вин, состоящий из 22 наименований. Одинаково превосходные красные и белые вина поместья Domaine Dubreuil-Fontaine можно найти в ресторанах, отмеченных звездами Мишлен.

Читать далее

Оценки и отзывы 0