Вино
Франция
Бургундия
Белое
Домен Коффине-Дюверне, Шассань-Монраше Премье Крю "Кло Сен-Жан"

Domaine Coffinet-Duvernay, Chassagne-Montrachet 1er Cru "Clos Saint-Jean" AOC

Артикул: VW-400449 Вино Домен Коффине-Дюверне, Шассань-Монраше Премье Крю "Кло Сен-Жан"

Коротко о товаре

Страна

Франция

Регион

Бургундия

Цвет

Белое

Сахар

Сухое

Виноград

Шардоне

Крепость

13%

Объем

0.75 л

Субрегион

Шассань-Монраше

Глубина Цвета

светлое

Тело/Насыщенность

среднее

Температура Сервировки

12–14°С

Потенциал Хранения

10 лет

Вкус

фруктовый, минералы, изысканный/элегантный, приятный, сливочный, энергичный, гладкий, глубокий, горьковатый, стойкий

Подходит К

белое мясо, фуа-гра /паштет из гусиной печени, мягкие сыры, рыба в соусе

В Коробке

Подробнее о товаре

В НАЛИЧИИ

27,990 ₽

Доступно для самовывоза:
после заказа через 1-2 дня

Найти похожее

Задать вопрос о товаре

+7 499 110-78-08

О напитке

Цвет

Соломенно-золотистый цвет.

Вкус

Вкус среднетелый, элегантный, с хорошей глубиной, энергичной кислотностью, сливочной текстурой, приятными фруктовыми тонами и минеральностью. Тонкая горчинка в гладком, стойком послевкусии интригует.

Аромат

Концентрированный и интенсивный аромат манит тонами сливочного масла, спелого лимона и ананаса, пчелиного воска, меда, ванили и сливок.

Гастрономические сочетания

Отлично дополнит вкус рыбы под сливочным соусом, белого мяса, фуа-гра и мягких сыров.

О продукте

Domaine Coffinet-Duvernay, Chassagne-Montrachet 1er Cru "Clos Saint-Jean" — очаровательное белое сухое вино, отличающееся утонченностью и чистотой фруктового аромата. Шардоне, используемый для создания этого вина, выращивается на винограднике "Кло Сен-Жан" класса Премье Крю площадью чуть более пяти гектаров. На склоне холма находится большой карьер, который демонстрирует почвенный профиль местности. Здесь преобладает галечная, меловая и известковая почвы, которые встречаются в большей части Кот д'Ор.Винификация проходит в соответствии с традициями региона. После нежного прессования винограда сусло отстаивают в течение 24 часов (дебурбаж), чтобы осадок осел, а вино самотеком опускается в небольшие дубовые баррики для первичного и яблочно-молочного брожения. Во время брожения батоннаж проводят редко, поскольку Филипп Дюверне предпочитает, чтобы вино развивалось без каких-либо окислительных ноток. Вино выдерживается в дубовых бочках, часть из которых — новые, не менее 12 месяцев.

Оценки и отзывы 0

Отзывов пока нет

Станьте первым! Поделитесь своим мнением с другими пользователями

Шампанское

Вино

Бренди

Портвейн

Коньяк

Ром

Арманьяк

Кальвадос

Пиво

Херес

Дистиллят

Ликер

Абсент

Водка

Граппа

Domaine Coffinet-Duvernay, Chassagne-Montrachet 1er Cru "Clos Saint-Jean" AOC

27,990 ₽

О напитке

Оценки и отзывы 0

Domaine Coffinet-Duvernay, Chassagne-Montrachet 1er Cru "Clos Saint-Jean" AOC

27,990 ₽

О напитке

Как вам напиток?

Оценки и отзывы 0

Похожие товары