Domaine Claudie Jobard, Pommard 1er Cru "Les Charmots" AOC

Артикул: VW-231916 Вино Клоди Жобар, Поммар Премье Крю "Ле Шармо"

НЕТ В НАЛИЧИИ

Последняя цена:

15,990 ₽

Задать вопрос о товаре

+7 499 110-78-08

О напитке


Цвет

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус

Нежное, насыщенное вино с концентрированным вкусом. Округлые, чуть вяжущие танины и элегантная кислотность дополнены тонами свежей, зрелой вишни и красных фруктов, ванили, пряных специй и тостов.

Аромат

Превосходный аромат вина раскрывается оттенками спелой вишни, сладких красных фруктов и компота, к которым присоединяются намеки специй, поджаренного хлеба и древесины.

Гастрономические сочетания

Вино идеально для подачи с дичью, птицей, тушеным и жареным мясом, говядиной и зрелыми сырами.

О продукте

Вино Domaine Claudie Jobard, Pommard 1er Cru "Les Charmots" AOC происходит из региона, выпускающего только красные вина. Виноградники расположены в замечательном терруаре, ориентированном на юго-восток и засаженном старыми, вековыми лозами Пино Нуар. Глинистые и известняковые почвы по-старинке возделываются с помощью лошадей. Виноград собирается только вручную, тщательно сортируется, а затем подвергается мацерации на кожице в течение нескольких дней перед началом алкогольной ферментации. Температура на каждом этапе тщательно контролируется, а частота пробивания шапки мезги и прокачки определяется путем дегустаций. После прессования вино помещается в бочки из французского дуба. Вино Domaine Claudie Jobard, Pommard 1er Cru "Les Charmots" AOC требует дополнительной выдержки, чтобы его вкус полностью раскрылся, а танинная структура приобрела округлость.

О производителе

Основы будущего Domaine Claudie Jobard были заложены Роже Жобаром, который создал винодельню в Рюли в 1970-х годах. В 2002 году компания перешла по наследству его дочери — Клоди Жобар, выпускнице Международной организации виноградной лозы и вина, которая добавила к своему Домену самые красивые участки виноградников в Поммаре, принадлежавшие ранее ее матери Лоуренс Бийяр. Кроме управления Доменом, Клоди Жобар также является техническим менеджером Maison Remoissenet. В собственном хозяйстве Клоди продолжает семейные винодельческие традиции. Вина Домена являются особенно привлекательными из-за хорошего соотношения "цена-качество". Они единодушно приняты критиками, а также любителями и профессионалами.

Читать далее

Оценки и отзывы 0