Вино глубокого малинового цвета.

Вкус вина прямой, гармоничный, с шелковистыми танинами, прекрасно сбалансированной кислотностью, насыщенными ягодными нотами, оттенками пряностей и длительным послевкусием с легкими лакричными нюансами.

Мощный аромат вина наполнен тонами спелых ягод, которые дополняются оттенками подлеска, сухих цветов и минеральными нюансами.

Вино отлично сочетается с блюдами из говядины, ягнятины, дичи, грибов, тушеными и острыми блюдами, курятиной в вине, выдержанными сырами типа Конте, Реблошон, Эпуас и Вашерен.

Domaine Christian Clerget, Vougeot 1er Cru "Les Petits Vougeots" — красное вино с самобытным характером и мощным ароматом, изготовленное из винограда сорта Пино Нуар с виноградника "Ле Пти Вужо" класса Премье Крю. На этом винограднике Клерже принадлежит 0,46 га. Средний возраст лоз составляет 31 год. Виноградник расположен на высоте 240 метров, справа от дороги, ведущей к замку Кло-де-Вужо. Восточная экспозиция и мелкая коричневая известковая почва обеспечивают прекрасные условия для того, чтобы Пино Нуар проявил себя наилучшим образом. Урожай собирается исключительно вручную, сортируется, укладывается в небольшие ящики и незамедлительно отправляется на винодельню, где в ферментационном зале проходит второй строгий отбор и отделяется от гребней. После брожения при температуре максимум 32 °C вино 3-4 дня отстаивается для естественного отделения от осадка, а затем самотеком переливается в дубовые бочки. После завершения яблочно-молочной ферментации вино выдерживается 18 месяцев в дубовых бочках (33% новых) и разливается по бутылкам без фильтрации и осветления. Потенциал хранения вина составляет 8-15 лет. Истоки Домена Кристиана Клерже восходят к началу XX века, когда прадед нынешнего владельца — Кристиана Клерже, вместе со своей женой Изабель приобрел несколько участков виноградников в селах Шамболь, Вужо и Мори Сен-Дени. В 80-х и 90-х годах родовое имение было известно как Домен Жорж Клерже, названное так в честь отца Кристиана. Кристиан взял на себя руководство Доменом в 1996 году и уже в 1998 году построил новый винный завод, сделав первый шаг к принятию Домена и показав заботу об уровне качества производимых вин. В настоящее время вино изготавливается под именем Кристиана. Своей задачей Кристиан Клерже видит "создание чистых, полностью натуральных вин". Поэтому виноградники Домена культивируются с помощью органических методов. Земля обрабатывается вручную, без использования гербицидов и инсектицидов, лозы сильно обрезаются для ограничения урожайности. С 2000-го года применяется зеленый сбор, а также практика уборки лишней листвы. На винодельне Клерже брожение проводится медленно, без использования ферментов и добавления искусственных дрожжей. Авторитетный журнал "Бургундия сегодня" ("Bourgogne Aujourd'hui") недавно заявил, что "Домен Кристиан Клерже присоединился к элите Кот де Нюи".