Вино светло-соломенного цвета.

Вкус вина свежий, хрустящий, с оттенками косточковых и цитрусовых фруктов, яркой минеральностью и длительным соленым послевкусием.

Элегантный аромат вина наполнен нотами персика, абрикоса, цитрусовых фруктов, белых цветов и минералов.

Вино отлично сочетается с рыбой и морепродуктами на гриле, мясом птицы, тапасом, блюдами азиатской кухни, пикантными сырами.

Domaine Bohn, Riesling Lieu-dit Schieferberg "Chapelle Oberhagel" — натуральное нефильтрованное кюве из винограда сорта Рислинг, собранного со 75-летних старых лоз. Виноградник, обращенный на юг, разбит в самом сердце холмов Шиферберг на сланцевых прожилках, уникальных для Эльзаса. Урожай собирается вручную. Ферментация с использованием натуральных дрожжей проходит в старых эльзасских дубовых фудрах (тунах) при температуре 16-24 °C и длится 4-6 недель. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается на осадке в тех же фудрах 11 месяцев. Рислинг Льё-ди Шиферберг "Шапель Оберхагель" — вино для длительного хранения, которое и спустя годы будет выражать свой терруар большой свежестью и минеральностью.

Domaine Bohn расположен в 40 км к югу от Страсбурга, вдали от шума и суеты, в идиллической и нетронутой деревне Райхсфельд, которая открыта только для тех, кто умеет думать нестандартно. Уже в XII веке граф Андлау посадил виноградные лозы на своей земле в Райхсфельде. Позже, в XIV веке, вокруг цистерцианского аббатства Баумгартен был разбит монастырский виноградник, простирающийся от Шиферберга до Мюнхберга. За более чем два века семейство Бон передавало богатое винное наследие от отца к сыну. Сегодня Доменом управляет Бернар Бон, получившие его в наследство от своих родителей Рене и Элен. Бернару помогают его партнерша Мелинда и сын Артур, которые активно участвуют в развитии Домена. Бернар Бон — создатель вин с характером. Его философия такова: "Если гениальность вина проявляется в способности виноградной лозы выражать минеральность и аромат сорта винограда и терруара, то именно винодел вкладывает в вино душу, что отражается в атмосфере и гармонии".