Обладает темно-рубиновым цветом с тонкими охристыми бликами.

Покоряет округлым, полным, превосходно структурированным и сбалансированным вкусом с фруктово-ягодным профилем, бархатистыми танинами и невероятно долгим, стойким послевкусием.

Демонстрирует насыщенный, сложный аромат, сотканный из нот вишни, малины, ежевики, древесной коры, кожи и пряностей.

Вино подается с жарким и блюдами из мяса птицы.

Вино Бон "Кло де ля Шом Гофрио" родом из южной части знаменитого аппелласьона Кот’д Ор — Кот де Бон. Виноградник "Кло де ля Шом Гофрио" находится в монопольном владении Домена Антонена Гийона. Площадь участка — 0,77 га. Континентальный климат с широкой амплитудой дневных и ночных температур, а также феномены терруара, проявляющиеся в этой местности особенно ярко, обуславливают неповторимость, самобытность вина. Вкус при каждом глотке распахивается, подобно павлиньему хвосту, и переливается различными оттенками. В целом, вкус напитка можно охарактеризовать как элегантный, сбалансированный и нежный. Но, вместе с тем, в нем таится глубина и немалая сила. Это сочетание нежности и силы одном бокале бургундцы называют "железная рука в бархатной перчатке".Сбор урожая проводится исключительно вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей винификацией в открытых резервянных емкостях. Выдерживается вино в бочках из французского дуба (25% бочек являются новыми) в течение 18 месяцев. Потенциал вина составляет 10 и более лет.Домен Антонен Гийон — один из крупнейших владельцев престижнейших виноградников Cote d’Or. Винодельческое хозяйство было создано в 60-х годах ХХ века, начало этому было положено приобретением виноградника Domaine Hippolyte Thevenot. На сегодняшний день владения Домена Antonin Guyo — 48 га виноградников, располагающихся от Жевре-Шамбертена до Мерсо. Ежегодно, в среднем, производится 200 000 бутылок вина. Из них 80% — экспортные, а остальные продаются на территории Франции частным клиентам или ресторанам, только избранным — Бокюзу, Дюкассу, Труагро… Несмотря на использование современных методов производства, каждое из вин этого хозяйства очень традиционно и является образцом для конкретного аппелласьона. «Новое видение», которое принес в домен Доминик Гийон — это и расширение экспорта, и широкое представление вин по всему миру, которое принесло свои плоды. Он рассказывает о том, как однажды в Квебеке к нему подошел взволнованный молодой человек и начал благодарить — оказалось, именно после бутылочки его Chambolle-Musigny, выпитой в ресторане с девушкой, она согласилась выйти за него замуж.