Ликер бордово-коричневого цвета.

Вкус ликер терпко-сладкий, с четкими оттенками сладкого апельсина и горького кинотто и приятно тающими в послевкусии нотками бузины, бадьяна и шалфея.

Аромат ликера представлен интенсивной игрой фруктовых, травяных и цветочных оттенков.

Ликер превосходен в качестве дижестива, может добавляться в чай и кофе.

Лидия Леви, сестра Романо, была специалистом по выращиванию трав в Ланге, умела создавать из них гармоничные "художественные" композиции. По ее оригинальному рецепту был произведен ликер "Amaro della Donna Selvatica", где местный хмель обогащен кинотто (горьким апельсином) из Савоны и апельсинами с интенсивным ароматом из Берджеджи. Они мацерируются с другими травами из Ланге, а затем соединяются с сахарным сиропом и оригинальной граппой Романо Леви Grappa Barbaresco. Растительные и фруктовые ароматы, которые собираются вместе, оказываются связанными легким, но настоящим прикосновении граппы, которая "обнимает" травянисто-апельсиновую горечь, усиливая ее и создавая приятную гармонию. Ликер станет превосходным экспериментальным дижестивом.

Distilleria Levi Serafino di Levi Romano — итальянская винокурня, построенная Серафино Леви в 1925 году, когда он вместе с женой и детьми переехал в Нейве, место великих вин, где можно было купить высококачественные выжимки. Серафино умер молодым в 1933 году, оставив двоих маленьких детей и жену, которая продолжала управлять заводом. Но и ее тоже постигла трагическая судьба, она погибла в результате взрыва бомбы в 1945 году. Сыну Серафино, Романо Леви тогда было 17 лет, он учился в Альбе. Романо решил бросить учебу и с помощью своей сестры Лидии продолжил семейное дело. Дом-винокурня Леви сегодня является живым и продуктивным музеем искусства создания граппы, настоящим островом времени, на котором гений Романо Леви витает повсюду. Винокурня всегда открыта для посещений. Продукция Дистиллерии Леви Серафино ди Леви Романо выпускается в ограниченном количестве. Производственные мощности не в состоянии удовлетворить растущий спрос со всего мира, но ценители граппы знают, что длительное ожидание и усердные поиски бутылочки граппы от Романо Леви того стоят.