Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина насыщенный, элегантный, серьезный, сфокусированный, обильный, с прекрасными танинами, нотами травы и черной смородины, бархатистой текстурой и очень свежим послевкусием.

Изысканный аромат вина наполнен тонами смородины, черных фруктов и пряными оттенками кофе.

Вино идеально сочетается с дичью, острыми мясными блюдами и сырами.

"DiamAndes de Uco" Cabernet Sauvignon изготавливается из винограда, прибывающего исключительно с виноградника, расположенного на высоте 1100 метров над уровнем моря. Вино отражает оригинальные характеристики терруара, придающие ему большую тонкость. В свою очередь, тщательный отбор винограда, охлаждение, получение сока путем гравитации и 14-месячная выдержка в бочках из французского дуба делают вино элегантным и великолепно структурированным. Интересно, что в этом аргентинском Каберне Совиньон просматриваются французские корни дома ДиамАндес. Консультантом при изготовлении вина выступает знаменитый энолог Мишель Роллан. Пик зрелости винтажа 2014 года придется на 2017-2022 годы.

В 2005 году семья Бонни из Франции, которая с 1996 года владеет знаменитыми Шато Малартик Лагравьер и Шато Газен Рокинкоурт, решила освоить "новые горизонты" и переехала в Аргентину, для создания высококачественных вин с индивидуальным стилем. Для своего нового проекта Альфред-Александр Бонни и его жена Мишель приобрели в Аргентине участок земли — в самом центре долины Уко, к югу от города Мендоса. Так возникло винодельческое хозяйство DiamAndes, название которого сочетает два слова — "Diamante", что на испанском обозначает "алмаз", и "Andes" — горы Анды. Винодельня вошла в состав известной и авторитетной группы Clos de los Siete — объединения французских виноделов под руководством знаменитого энолога Мишеля Роллана. Современная винодельня ДиамAндес максимально интегрирована в сложную экосистему окружающей среды. Ее архитектурный дизайн, разработанный по специальному проекту, гармонично вписался в живописный пейзаж Анд. Виноградники хозяйства расположены в одном из лучших винодельческих регионов Аргентины. Климат региона — сухой континентальный, с относительно низкой влажностью воздуха. Дневные и ночные перепады температур способствуют концентрации танинов в ягодах, необходимых для производства высококачественных вин. Компания культивирует в основном виноград сорта Мальбек и Каберне Совиньон, а также в небольших количествах Шардоне, Вионье, Мерло, Шираз и Пти Вердо. Сказочный терруар, идеальный климат, в сочетании с опытом работы владельца хозяйства Альфреда-Александра и его аргентинских сотрудников, привели к созданию интенсивных, сложных, сбалансированных вин, отличающихся элегантностью и глубиной. Первое вино было произведено в 2007 году, за ним последовали и другие винтажи. Упорство, преданность и любовь к своей работе принесли относительно молодому винодельческому хозяйству ДиамAндес широкую известность и большой успех. Вина компании уже успели завоевать высокие рейтинги в авторитетных изданиях "Wine Advocate" и "Wine Enthusiast".