Имеет светло-золотистый цвет.

Вкус питкий, мягкий, сбалансированный, с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовым профилем и пикантной кислинкой в сдержанном послевкусии.

Гармоничный, освежающий аромат раскрывается фруктово-цветочными штрихами.

Вино гармонично сочетается с закусками, салатами, блюдами из рыбы и морепродуктов, мягкими сырами.

 Вина линейки "Di Caspico" — гордость каспийского взморья. Прекрасные условия дербентского терруара наделяют виноград неповторимой элегантностью и яркостью вкуса. "Di Caspico" Riesling — белое сухое вино из винограда сорта Рислинг, который выращивают на горных виноградниках вблизи Каспийского моря без использования химических удобрений и собирают исключительно вручную. Плоды проходят тщательную сортировку: в производство допускаются только лучшие грозди. Винификация проходит по традиционному методу создания белых сухих вин. Все этапы виноделия осуществляются со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в емкостях из нержавеющей стали.

ООО "Дербентская винодельческая компания" расположена в городе Дербент. На заводе установлено современное оборудование полного цикла, позволяющее тщательно контролировать каждый этап производства игристых вин. Главный винодел компании — итальянец Лука Заваризе — основал в Италии компанию "Enofly", а также работал энологом в Чили и Южной Африке. Он считает, что между дагестанцами и итальянцами много общего в энергичном, пламенном характере, который позволяет создавать яркие, изысканные вина. Компания гордится тем, что изготавливает продукцию высокого качества, что было подтверждено медалями в первом же конкурсе "VINORUS". (Южная Россия).