Вино демонстрирует привлекательный красно-рубиновый цвет.

Вино интригует фруктовым, шелковистым вкусом с хорошо сбалансированной кислотностью, округлыми танинами и долгим, сухим послевкусием.

Многогранный аромат вина раскрывается нотами вишни, ежевики, сливы, смородины, трав, пряностей и графита.

Вино прекрасно сочетается с пастой, мясом на гриле и мягкими сырами.

В линейке вин "Делла Рокка" от Cantina di Soave представлены моносортовые и купажированные вина региона Венето, прекрасно выражающие терруар и характер области. Среди этих высококачественных вин с оптимальным соотношением "цена-качество" каждый сможет подобрать себе вино для любого случая и составить множество вариантов гастрономического сопровождения."Делла Рокка" Вальполичелла — сочное, яркое вино с очень привлекательным ароматным букетом, в котором сочетаются фруктовые и цветочные тона. Вино производится из классического купажа сортов Корвина, Рондинелла и Молинара, выращиваемых в холмистой местности между Вероной и Венецией, где рядом со средневековой крепостью раскинулись пышные виноградники. Вино прекрасно сочетается с пастой с различными соусами, мясом, приготовленным на гриле, барбекю и мягкими сырами.Кооператив Кантина ди Соаве, основанный в 1898 году, является одним из самых интересных винодельческих хозяйств Италии. Обладая 6000 гектаров виноградников, компания имеет очень насыщенное прошлое, развиваясь при этом в современном инновационном направлении. Шаг за шагом компании удалось создать сильную группу виноделен с виноградниками, выходящими далеко за первоначальные пределы области Соаве. Теперь в производственной линейке Кантина ди Соаве есть также вина земли у озера Гарда, и с холмов Вальполичелла, и из знаменитой области Бардолино.?? Следуя традиции роста и сосредоточению внимания на особенности терруара, компания целенаправленно повышала качество родных сортов Венето: Гарганега, из которого производятся вина Соаве; Корвина, Рондинелла и Молинара для вин Вальполичелла, Бардолино, Амароне и Рипассо. Последней жемчужиной в богатом ожерелье компании стало приобретение винного хозяйства Montecchia Crosara, в котором выращивается редкий автохтонный виноград сорта Дурелла. Своей миссией Кантина ди Соаве считает повышение значимости территории, тестирование новых методов ведения сельского хозяйства и виноделия для содействия культивированию автохтонных сортов винограда к востоку от Вероны, а также укрепление производства и распространения высококачественных вин.