Dartigalongue, Double-Oaked, Bas Armagnac AOC

Артикул: VW-401223 Арманьяк Дартигалонг, Дабл-Окд

Коротко о товаре

НЕТ В НАЛИЧИИ

Последняя цена:

10,190 ₽

Задать вопрос о товаре

+7 499 110-78-08

О напитке


Цвет

Глубокий янтарный цвет.

Вкус

Вкус манит нотками какао, переходящими в тона ириски, подчеркнутыми элементами эспрессо. Послевкусие высыхает до акцентов грецкого ореха и гвоздики, оживленных намеком на абрикос.

Аромат

Ароматы тостового хлеба, какао, жареного хлеба, специй, карамели и шоколада формируют соблазнительный, концентрированный букет.

Гастрономические сочетания

Подавать в чистом виде, с десертом или в составе коктейля типа Олд-Фэшнд.

О продукте

Линия Experience от Dartigalongue включает в себя арманьяк Blanche, а также два других лейбла, которые подчеркивают особое наследие дома с помощью различных форм выдержки. Их арманьяк Dry Cellar предназначен для ценителей более мягких вкусов, а новый Double-Oaked создан для поклонников дуба. Цель — привлечь широкий круг потребителей с помощью трех бутылок, которые можно пить в чистом виде или в составе различных коктейлей, доказывая, что "Вам не нужно ждать 15-20 лет, чтобы получить хороший арманьяк". В интересном повороте событий это снова возвращает к традиции — Пьер Дартигалонг, который возглавлял дом в середине XX-го века, использовал аналогичный подход, печатая рецепты коктейлей, которые являются предшественниками всех современных коктейльных брошюр, продвигаемых брендом. Dartigalongue, Double-Oaked — арманьяк с выраженным вкусом благодаря двойной выдержке. В его производстве традиционно используются местные сорта винограда Бако 22А, Уни Блан и Фоль Бланш, выращенные на супесчаных почвах Ба-Арманьяк. По завершении дистилляции арманьяк созревает в новых французских дубовых бочках с сильным обжигом, а затем подвергается повторной выдержке в новых французских дубовых бочках со средним обжигом. Выдержка длится минимум 3 года.Дартигалонг, Дабл-Окд является обладателем золотой медали "Bartender Spirits Awards, 2022", а также финалистом "Ultimate Beverage Challenge, 2022" и победителем конкурса алкогольных напитков года для виноторговцев и электронной коммерции в 2021 году.

О производителе

Старейший дом Арманьяка — Dartigalongue расположен в коммуне Ногаро (Жер, Гасконь). Дистилляцией арманьяков семья Дартигалонг занималась с 1813 года. Тогда же появился и знаменитый лозунг семьи: "Мой Арманьяк — моя сила". Так арманьячный дом Dartigalongue стал известен только в 1838 году, когда Паскаль Дартигалонг перебрался в сердце Гаскони — департамент Жер. Производство было изначально нацелено только на создание арманьяков. Свою продукцию Паскаль Дартигалонг отправлял прямо в бочках через порт Байон в Англию и Голландию.Следующие поколения семьи Дартигалонг успешно продолжили дело предка, постепенно расширяя как внутренние, так и внешние рынки сбыта. К середине 50-х годов XX века арманьяки дома Дартигалонг были известны и любимы не только во Франции, но и в странах Европы и США. Сегодня во главе дома Dartigalongue стоят представители 6 поколения семьи. Сырье для своей продукции, а также дистиллированные спирты семья получает на основе контрактов с 4 винодельнями Ба-Арманьяка.Западная часть Ба-Арманьяка, в которой выращивается виноград для Дома Dartigalongue, известна своими песчаными почвами. Выращенный здесь виноград отличается повышенной кислотностью, которая после винификации делает вкус арманьяков округлым и мягким. Одним из секретов производства также является выдержка — для нее в 90% случаев используются бочки из гасконского, а не лимузенского дуба. Таким образом арманьяки дома Dartigalongue приобретают свой знаменитый пряный вкус. В настоящее время продукция дома, которую ценят и советуют все ведущие сомелье, представлена в более чем 20 странах мира.

Читать далее

Оценки и отзывы 0