Ром золотисто-янтарного цвета.

Ром отличается гладким, но мощным вкусом с оттеками ванили, ириски, кокосового масла и корицы, долгим, стойким, невероятно выразительным, пряным послевкусием.

У рома выразительный аромат с мощными тонами ванили и жженого сахара, ярким оттенком кардамона, нотками вафлей и блинчиков.

Ром идеален для создания коктейлей.

"To the Overproof" — это полюбившийся многим "To the Spice", бутилированный при впечатляющей крепости 75,5%, это идеальный ром для создания пламенного "Зомби" или "Дайкири"! Ром представляет собой премиальную смесь ямайского рома винокурни Worthy Park Estate (80%) и рома с острова Тринидад (20%), щедро приправленную натуральными специями и пряностями: анис, мускатный орех, имбирь, черный перец, корица, кориандр, лимонная корка и ваниль. Винокурня Уорти Парк использует традиционные медные перегонные кубы, что гарантирует качество, проверенное временем, а винокурня с Тринидада — современные колонные перегонные кубы. Смешивание разных спиртов позволяет получить лучшее из двух составляющих — сильная глубина вкуса от традиционного перегонного аппарата и легкость от перегонной колонны. Ром Worthy Park выдерживается в течение 3-х лет, а ром из Тринидада — на протяжении 2-х лет в американских бочках из-под бурбона. Мацерация специй занимает 7 дней. Затем полученный натуральный экстракт смешивается с дистиллятами для получения уникального пряного рома. Процесс мацерации проходит в чанах из нержавеющей стали перед розливом в бутылки. Из-за высокой крепости "Ту зе Оверпруф" некоторые сахара могут кристаллизоваться в бутылке."To the Overproof" был отмечен золотой медалью на конкурсе The Rum Masters (The Spirits Business) в 2019 году.

Cut Rum для смелых. Для откровенных. Для непритязательных. Для людей, которые готовы искать качество. Оставьте условности за дверью и наслаждайтесь вещами такими, какие они есть.Cut Rum Ltd — это ответ Великобритании на недовольство текущим рынком рома и обилием поддельного рома с использованием искусственных ингредиентов и ароматизаторов. Ром компании Кат производится исключительно с использованием натуральных ингредиентов. Cut Rum позиционирует себя как серьезная компания, которая производит серьезный ром. Поэтому при разработке дизайна сразу отвергли изображения пиратов, морских чудовищ и красоток. Cut Rum заставил весь мир почувствовать разницу между второсортными напитками и настоящими дистиллятами с Ямайки и Тринидада. Девиз компании: "Настоящий ром для настоящих людей!"