Вино рубиново-гранатового цвета.

Вкус вина богатый, полный, с гибкой текстурой, бархатистыми танинами и долгим, соблазнительным послевкусием с минеральными нюансами.

Вино обладает потрясающим ароматом с тонами спелых черных ягод, благородными землистыми оттенками и легкой животной ноткой.

Вино хорошо в сочетании с жареным мясом, дичью и большинством сыров.

Виноград для создания восхитительного Corton-Renardes производится на одноименном винограднике класса Гран Крю. Состав почвы виноградника — глина и известняк. Урожай собирается только вручную. Выдержка в течение 18 месяцев производится в бочках из французского дуба, треть из которых — новые. Вино имеет 15-летний потенциал хранения. Домен Антонен Гийон — один из крупнейших владельцев самых престижных виноградников региона Кот д’Ор. Винодельня была основана в 60-х годах 20-го века, когда семья Гийон приобрела Домен Ипполит Тевено. В течение последующих лет границы владений Домена Антонен Гийон расширились за счёт приобретения хозяйством других участков, и в настоящее время сыновья Антонена Гийона, Доминик и Мишель, управляют семейным поместьем общей площадью 48 гектар, виноградники которого растянулись от коммуны Жевре-Шамбертен до Мерсо, с красивейшими старинными погребами в коммуне Савиньи-ле-Бон, где создаются вина 18 различных контролируемых по происхождению наименований, которые производятся исключительно из собственного винограда.