Вино гранатово-фиолетового цвета.

Вкус вина мягкий, вязкий, красивый, элегантный, освежающий, с шелковистыми танинами, податливыми фруктовыми нотами, оттенками кожи, специй, трав и табака в привлекательном послевкусии.

В аромате вина сплетаются ноты черной смородины, тостов, ванили и дуба.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, мясными закусками, филе голубя в винном соусе, сырами.

"Connetable Talbot" — красивый представитель апелласьона Сен-Жюльен, вино с очень насыщенным, шелковистым вкусом с привлекательной структурой. Винтаж 2016 года произведен из двух сортов винограда: Каберне Совиньон и Мерло, которые были собраны в период с 3 по 17 октября. Винификация и выдержка прошли в дубовых бочках и в резервуарах из нержавеющей стали. Вино можно пить молодым или хранить. Перед употреблением рекомендуется декантация в течение часа.

Шато Тальбо имеет богатую историю. Его название происходит от Коннетабля Тальбота, известного английского полководца, губернатора города Гиень, прославившегося в битве при Кастильоне в 1453 году. В 1855 году, во время классификации, проведенной по приказу императора Наполеона III, Шато Тальбо занимает четвертое место в Сен-Жульене. На протяжении нескольких десятилетий оно принадлежало маркизу Aux. В 1917 году Шато приобрел Дезире Кордье. Под руководством семьи Кордье, Шато Тальбо стало одним из самых известных в регионе Бордо. Сегодня Шато, виноградники которого занимают более ста гектаров, возглавляют Лотарингия Кордье и Нэнси Биньон-Кордье, которые сохраняют традиции и новаторства предшествующих поколений. В поместье есть два погреба: первый переоборудован в 1989 году и заполнен деревянными бочками, характерными для прошлых времен, а второй оснащен компьютерами, контролирующими температурный режим, и бочками из нержавеющей стали.Шато Тальбо является одним из самых известных вин Сен-Жюльена. Для него характерны щедрый букет, стабильность и надежность в процессе старения, шелковистые, мягкие и очень цивилизованные танины. Ежегодно урожай приносит разный виноград, его качество зависит и от возраста лоз, и от состава каждого клочка почвы, и от погоды. Но из года в год главная задача виноделов Шато Тальбо — это поиск совершенного качества.