Виски золотисто-янтарного цвета.

Превалирующие в начале оттенки старого сухого дерева, корицы и специй обогащаются тонами хрустящих зеленых яблок, древесного угля, аниса и лакрицы. Развитие вкуса происходит волнообразно, с попеременным преобладанием древесных и яблочных оттенков. Виски обладает очень продолжительным, сложным послевкусием.

Аромат виски открывают ноты старого сухого дерева и сладкого кленового сиропа, к которым присоединяются тона кокоса, сандалового дерева и жимолости. Оставаясь в бокале некоторое время, виски приобретает более интенсивные сладкие оттенки марципана и пикантных специй.

Виски пьют охлажденным в чистом виде или как сопровождение к фруктам, шоколаду или дичи.

"General" — смешанный шотландский виски, выпущенный ограниченным количеством в 1698 бутылок. За его основу были взяты 2 молодых виски, каждый из которых является купажом солодового и зернового. Названия компаний, у которых они были приобретены, держатся в тайне. Один виски был выдержан в дубовых бочках около 33 лет, а второй, по мнению некоторых дегустаторов, около 40 лет. Конечный купаж был создан мастерами компании Compass Box. Данные по выдержке не приводятся на этикетке — это правило компании. Этот интересный напиток найдет своих поклонников среди любителей виски "под старину", обладающим глубоким, сложным вкусом."Compass Box Whisky Company" — достаточно новое, но уже очень известное имя в мире виски. Компания была основана в 2000 году Джоном Глейзером. Главная идея "Compass Box Whisky Company" — искусство смешивания! Компания выбирает отдельные бочки лучшего виски разных заводов Шотландии и тщательно смешивает их, чтобы создать собственный виски. В результате рождаются новые ароматные букеты и вкусы. Виски "Compass Box" имеют необычные уникальные имена, например — "Peat Monster", "Flaming Heart" и "Hedonism", и выпускаются ограниченными партиями.