Кальвадос янтарного цвета.

Вкус кальвадоса обладает откровенной атакой, хорошим уровнем кислотности, насыщенной танинной структурой и длительным, прочным послевкусием с оттенками апельсиновой цедры и орехов.

В богатом, вязком аромате кальвадоса вслед за пряными оттенками (мускатный орех, перец) развиваются тона груши и жасмина. В конце появляются нюансы миндаля и рисового порошка.

Кальвадос употребляется в качестве дижестива, великолепно сочетается с фруктами и десертами.

Christian Drouin, Calvados Pays d'Auge, 1972 — великолепный французский кальвадос из Нормандии, обладающий глубоким, вязким ароматом и прочным, длительным вкусом. Миллезимный кальвадос — это напиток определенного года дистилляции. Кальвадос 1972 года изготовлен путем одинарной дистилляции в медном аламбике из яблок, выращенных в Пей д'Ож. Длительная выдержка кадьвадоса проходила в старых французских дубовых бочках. Винтаж 1972 года завоевал серебряную медаль на конкурсе "International Wine & Spirit Competition, 2002" в Лондоне.   Давний обычай Нормандии, который называется Trou Normand («нормандская дыра») — это пауза во время приёма пищи, в течение которой обедающие принимают кальвадос для улучшения аппетита и для того, чтобы “подготовить место” для следующего блюда. Нужно отметить, что этот обычай до сих пор существует во многих домах и ресторанах. Поэтому часто рекомендуют между различными блюдами выпивать стопочку кальвадоса.

История винодельческого дома Christian Drouin началась в 1960 году. Кристиан Друэн — это руанский промышленник, который поставил себе цель произвести идеальный Кальвадос, который бы пользовался популярностью не только во Франции, но и во всем мире. С 1969 года к управлению компанией и производству подключается сын Christian Drouin младший. 1979 год стал опорной точкой в развитии компании, продукция которой получила признание не только во Франции, но и далеко за её пределами, и спрос на высококачественные напитки продолжает неизменно расти.