Арманьяк прозрачного, искрящегося янтарного цвета.

Отлично сбалансированный, богатый вкус арманяка изобилует тонами ванили, кофе и сушеного инжира. Приятные пряные и цветочные нотки вносят в него небольшую пикантность, которая отражается в долгом, мягком послевкусии с ореховыми нюансами.

Полный и изысканный аромат арманьяка наполнен классическими нотами ванили, корицы, цедры апельсина, сухофруктов, листьев табака и земляными оттенками.

Арманьяк рекомендуется употреблять как дижестив: самостоятельно или в сопровождении фруктов и ягод.

"Clos Martin" XO, 15 years old — превосходный арманьяк, созданный из самого именитого винограда региона — Фоль Бланш, славящегося своей элегантностью и пикантностью. Его второе название «Piceuerpoul» переводится как «кусающий губу», что объясняется высокой кислотностью ягод. До 1870 года Фоль Бланш был доминирующим сортом среди посадок винограда в Гаскони, но после нескольких неудачных лет большинство виноградников было поражено серой гнилью, что привело к их вырубке. На сегодняшний день только 150 га засажены этим сортом, что составляет 1% от общей площади региона. Для производства арманьяка собранный в октябре виноград прессуют, а отжатый сок ферментируют, получая довольно крепкое кислое вино. После перегонки в небольших медных аламбиках дистиллят обладает крепостью 52%, при этом он отличается богатством аромата. Выдержка в дубовых бочках придает арманьяку округлость, сбалансированность и мягкость. Входящие в состав "Clos Martin" XO спирты обладают даже большей выдержкой, чем заявлено на этикетке.