Вино насыщенного гранатового цвета.

Вино с обильными тонами фруктов и продолжительным послевкусием, уже достигло своей зрелости.

Вино обладает пряным, острым ароматом с гармоничными виноградными нотками Каберне Совиньон.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами и сырами.

Хозяйством Кло Мальверн владеет семья Причард. Сеймур Причард купил поместье Malvern Heights в 1969 году у Полковника JW Billingham, который назвал его так в честь холмистой местности вокруг Малверна в его родной Англии. Когда Сеймур увлекся виноделием в середине 1980-ых, Франция была все еще в центре вселенной виноделия, и поэтому он решил изменить название поместья на французский лад — Clos Malverne. В течение многих лет, вплоть до 1985 года поместье Clos Malverne поставляло виноград на винный завод Stellenbosch Farmers' Winery. Однако в 1986 году хозяйством было изготовлено 800 бутылок вина Каберне Совиньон, которое получилось настолько хорошим, что Сеймур Причард решил заняться виноделием всерьез. В течение 90-х годов Clos Malverne продолжало набирать силу, а также была увеличена площадь виноградников. Сегодня хозяйство Кло Мальверн поставляет приблизительно 70 % своих вин на экспорт в Великобританию, Ирландию, Голландию, Швейцарию, Австрию, Германию, США и Японию. Вино Кло Мальверн Каберне Совиньон Шираз удостоено ряда наград на различных конкурсах: — Cabernet Sauvignon Shiraz 2007 удостоено Бронзовой медали на The Old Mutual Trophy Wine Show 2009; — Cabernet Sauvignon Shiraz 2005 удостоено Золотой медали на Michelangelo International Wine Awards – 2007 и Бронзовой медали на Swiss International Air Lines Wine Awards – 2007; — Cabernet Sauvignon Shiraz 2004 удостоено Серебряной медали на винном конкурсе Veritas – 2006; — Cabernet Sauvignon Shiraz 1999 удостоено Бронзовой медали на International Wine Challenge - 2001, в Лондоне и Серебряной медали на винном конкурсе Veritas – 2001; — Cabernet Sauvignon Shiraz 1998 удостоено Золотой медали на винном конкурсе Veritas – 1999; — Cabernet Sauvignon Shiraz 1997 удостоено Серебряной медали на International Wine Challenge – 1999, в Лондоне.