Светло-желтый цвет с золотистыми отблесками.

Вкус округлый и гладкий, настоящая симфония оттенков спелых фруктов и легких нюансов дуба. Продолжительное и гармоничное послевкусие оставляет неизгладимое воспоминание о своей цветочной элегантности.

Нежный и очень тонкий аромат демонстрирует уникальный цветочный профиль, но в нем также угадываются тона ванили и козьего сыра.

Идеален в качестве дижестива, а также в сочетании с крем-брюле.

"Claude Thorin" Folle Blanche Vintage, Cognac Grande Champagne AOC, 2005 — винтажный коньяк из винограда сорта Фоль Бланш, который почти исчез из региона Коньяк после кризиса филлоксеры в 1880-х годах. Сегодня его выращивают всего несколько виноделов, и иногда Фоль Бланш можно найти в купажах некоторых коньяков. Клод Торин, нынешний владелец компании, решил сохранить уникальность этого сорта, представив эксклюзивный коньяк исключительно из виноградного спирта из Фоль Бланш. "Клод Торин" Фоль Бланш Винтаж, 2005 — это гордость компании, марочный коньяк, выдержанный 17 лет в "рыжих" бочках из дуба, чтобы сохранить все типичные характеристики сорта. Эта партия была разлита в 2023 году. Благодаря 17 годам выдержки коньяк приобрел утонченность и элегантность. 

Поместье, основанное в 1950 году Андре Торином, первоначально имело несколько участков под виноградники в городе Менкс, расположенном в самом престижном районе Коньяка, Гранд Шампань. Постепенно поместье расширялось, Андре Торин установил первый перегонный куб, а виноградники разрастались. Год за годом Андре бережно хранил лучшие образцы своих коньяков, чтобы передать их следующим поколениям. Именно они сегодня и составляют основу для разработки новых коньяков. С 1990-х годов Клод Торин продолжил дело, начатое его отцом, компания стала называться его именем — Claude Thorin. Чтобы продолжить развитие поместья, он создал собственную линейку коньяков и решил присоединиться к независимым виноградарям. В постоянном поиске совершенства Клод создает исключительные коньяки. Клод приобрел старинное престижное поместье, расположенное в городе Сегонзак, в местечке под названием Биар. Более века здесь жили поколения мастеров-дистилляторов. Сегодня это штаб-квартира поместья Claude Thorin, в которой хранятся все коньячные спирты, медленно созревающие в столетних подвалах. Виноградники компании являются одними из первых, получивших сертификат HVE (высокая экологическая ценность) в регионе. Это достойное вознаграждение за усилия, прилагаемые на протяжении многих лет командой Claude Thorin в защиту окружающей среды и уникальности терруаров.