Цвет — светло-оранжевый.

Вкус свежий, хорошо сбалансированный, с деликатной фруктовой сладостью спелого персика и абрикоса, сбрызнутых тяжелыми густыми медовыми каплями.

Аромат наполнен манящими оттенками душистого меда и спелых косточковых фруктов.

Можно употреблять в чистом виде, со льдом, закусками и выпечкой.

"White Phoenix" — линейка освежающих легких напитков естественного брожения, основу которых составляет сброженная сахарно-медовая основа из натурального меда. В нее добавляются натуральные фруктово-ягодные соки в интересных сочетаниях. Так получаются легкие медовухи с яркими, нетривиальными вкусами. "Белый Феникс" Персик & Абрикос — нефильтрованная непастеризованная медовуха премиум-класса с натуральными фруктовыми соками персика и абрикоса. Уникальный микс медовых оттенков и ноток спелых косточковых фруктов. Этот ароматный, сочный и освежающий напиток порадует ценителей фруктовых вкусов и неординарных сочетаний в искусстве варения медовухи.

Компания "Cider House" присутствует на рынке с 2017 года. Она выпускает широкий ассортимент сидров и медовух с разными вкусами в различной таре (банки, бутылкеи, кеги). Вся продукция "Cider House" изготовлена путем сбраживания яблочного сока и меда с добавлением винных дрожжей и натуральных фруктово-ягодных соков, без искусственных добавок и красителей. Вода добывается из собственной артезианской скважины глубиной 210 метров. "Сидр Хаус" обладает европейской технологией изготовления напитков и тщательно следит за качеством продукции на всех этапах производства. В разработке рецептур и налаживании технологии принимали участие австрийские специалисты. Каждая бродильная бочка оборудована автоматизированной климатической установкой, которая регулярно следит за температурным режимом на протяжении всех 19 дней брожения и охлаждает напиток, когда этого требует процесс. После сбраживания (на 19-21-й день) сидр/медовуху полностью фильтруют, чтобы исключить образование осадков и наличие примесей. Перед розливом продукт охлаждают до температуры 0 °С для сохранности всех физико-химических свойств при укупорке. Каждая партия проходит индивидуальную проверку в лаборатории. Розлив по бутылкам осуществляется на заводе в Краснодарском крае, по банкам и кегам — на заводе в Московской области.