Chateau du Barrailh, Graves АОC

Артикул: VW-326833 Вино Шато дю Баррай

Коротко о товаре

Страна
Регион
Цвет
Сахар
Крепость
Объем
Субрегион
Глубина Цвета
Тело/Насыщенность
Температура Сервировки
Потенциал Хранения
Подробнее о товаре

В НАЛИЧИИ

2,790 ₽

Доступно для самовывоза:
после заказа через 1-2 дня

Задать вопрос о товаре

+7 499 110-78-08

О напитке


Цвет

Вино имеет яркий рубиновый цвет с привлекательным блеском.

Вкус

Вино отличается насыщенным, но питким благодаря хорошо интегрированным танинам и свежей кислотности вкусом с сочным фруктовым ядром и продолжительным, сухим, приятно пряным послевкусием.

Аромат

Выразительные фруктовые ноты в аромате вина гармонично дополнены оттенками специй и какао.

Гастрономические сочетания

Вино отлично подходит к говядине, баранине, острым блюдам, мясу птицы, свинине.

О продукте

Chateau du Barrailh — красное сухое вино с изысканным, сложным вкусом, которое изготавливается из купажа двух благородных сортов винограда: Мерло и Каберне Совиньон. Средний возраст виноградных лоз составляет 25 лет. Виноградники компании разбиты на участке в 15 га, на почве, состоящей из гальки, глины и известняка. Урожай бережно собирается вручную в стадии полной зрелости и отправляется на винодельню, где ягоды подвергаются продолжительной мацерации и ферментации. После завершения спиртового брожения одна часть сусла проходит яблочно-молочное брожение в бочках из французского дуба, а вторая — в резервуарах из нержавеющей стали. Вино выдерживается 12 месяцев в бочках из французского дуба, треть из которых — новые, на протяжении 12 месяцев.И в конце зимы, и в начале весны 2019 года в Бордо наблюдались необычно сухие и мягкие погодные условия, что способствовало раннему распусканию почек. Резкое похолодание в апреле и мае сопровождалось заморозками и градами, но, к счастью, ущерб был минимальным, хотя урожайность несколько снизилась. Прохладные температуры и осадки притормозили развитие лоз, цветение было неравномерным. К концу мая температура начала повышаться, но из-за общей нехватки влаги, несмотря на весенние дожди, некоторые виноградные лозы подверглись водному стрессу. В начале лета пошли дожди, которые принесли некоторое облегчение, но не восполнили сильно истощенный запас грунтовых вод. Лето было одним из самых жарких за всю историю Бордо. В самом конце июля прошли проливные дожди, принесшие живительную влагу виноградным лозам. В августе температура снизилась, и к концу месяца начался сбор урожая белых сортов. Прохладные сентябрьские ночи позволили сохранить натуральную кислотность.

О производителе

Vignobles Labuzan — французская компания по производству изысканных вин, основанная в 1847 году. Винный завод расположен в Портсете, на юго-западе Франции. Винодельческое мастерство в семье Лабюзан передается из поколения в поколение вместе с семейными традициями. Виноградники хозяйства обладают уникальным терруаром, что способствует получению качественного урожая. Вина производятся традиционным способом в соответствии с проверенными годами методами. Вина компании — это образец прекрасного сочетания традиций и современных технологий.

Читать далее

Оценки и отзывы 0