Chateau de Santenay, Clos Du Roi, Beaune 1er Cru AOC

Артикул: VW-211871 Вино Шато де Сантене, Кло Дю Руа

Коротко о товаре

НЕТ В НАЛИЧИИ

Последняя цена:

10,490 ₽

Задать вопрос о товаре

+7 499 110-78-08

О напитке


Цвет

Вино демонстрирует красивый, плотный темно-гранатовый цвет с фиолетовыми бликами.

Вкус

Вкус вина — сбалансированный, хорошо структурированный и насыщенный. Приятные пряные нотки хорошо звучат на фоне шелковистой танинности. Основу вкусового аккорда составляют ноты спелой вишни и малины. В устойчивом, изысканном послевкусии ощущаются нюансы солодки и подлеска.

Аромат

У вина насыщенный аромат, в котором доминируют ноты темной вишни, ежевики и черники. Их дополняют намеки дуба, нежные акценты ванили, кофе мокко и гвоздики.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется подавать к блюдам из телятины, ягнятины, утки или дичи. Хорошо сочетается с ризотто и индейкой.

О продукте

Chateau de Santenay, Clos Du Roi — изысканное красное вино, представляющее знаменитый бургундский регион Кот де Бон. Винификация начинается с предварительного брожения, после которого происходит мягкое прессование. Полученное сусло ферментируется в дубовых бочках (из них 35-40% — новые). Выдержка вино длится 15 месяцев и проходит в бочках из французского дуба. В результате Шато де Сантене, Кло Дю Руа приобретает приятный шелковистый вкус и насыщенный аромат.

О производителе

Chateau de Santenay — одно из древнейших поместий в Бургундии, тесно связанное своей историей с историей этого знаменитого винодельческого региона. Престижное наследие Шато — это красивый замок с изумительной крышей, покрытой цветной черепицей, и 90 гектаров виноградников. Замок был построен в IX веке и претерпевал реконструкции изменения в XII и XVI веках. Ранее он являлся одним из владений герцога Бургундского, Филиппа ле Харди, чье имя гордо носил многие века. В 1395 году Филипп ле Харди выдал указ, согласно которому в Бургундии для производства красного вина должен был выращиваться только один сорт винограда. Вытеснив Гаме, им стал Пино Нуар. Сегодня во владениях Шато де Сантене находится 90 гектаров виноградников, которые располагаются в Кот д'Ор и Кот Шалонез. Разнообразие терруаров приводит к богатой палитре вин с характерными стилями, которые отражают тонкости бургундского вина. В течение последних 20 лет компания придерживается экологически безопасного подхода к выращиванию винограда. Она была сертифицирована Terra Vitis в 2004 году. А в 2016 году рядом с виноградниками были заведены пасеки, чтобы убедиться в том, что используемые методы являются безвредными для пчел, которые чувствительны к окружающей среде.С 2021 года замок Сантене был переименован в Domaine du Chateau Philippe le Hardi, в честь герцога Бургундского, который владел поместьем много веков назад. 

Читать далее

Оценки и отзывы 0