Chateau de Laubade

Артикул: VW-35090 Арманьяк Шато де Лобад, в деревянной коробке

Коротко о товаре

Страна
Регион
Наименование
Год
Крепость
40%
Субрегион
Температура Сервировки
Подходит К
Сорт Винограда
Тип Бочки
Класс
Подарочная Упаковка
Подробнее о товаре

НЕТ В НАЛИЧИИ

Последняя цена:

74,990 ₽

Задать вопрос о товаре

+7 499 110-78-08

О напитке


Цвет

Арманьяк красивого янтарного цвета с переливами.

Вкус

Арманьяк в мужском стиле с очень округлым, объемным, насыщенным вкусом и длительным послевкусием.

Аромат

Аромат арманьяка тонкий, в меру насыщенный, с нотами чернослива и доминирующими тонами рансио и фиалки.

Гастрономические сочетания

Арманьяк — прекрасный дижестив. Доставит огромное удовольствие любителям сигар, гармоничен в паре с чашечкой натурального кофе.

О продукте

Ассамбляж Chateau de Laubade, 1960 состоит из винограда сортов Уни Блан и Бако, выращенного в центре области Ба Арманьяк на виноградниках, занимающих 105 га. Это арманьяк урожая исключительно 1960 года. Выдержка арманьяка в бочках до даты бутилирования, указанной на контрэтикетке, длилась 40 лет, 10 лет из которых — в новых барриках. Арманьяк 1960 года — великолепный напиток с удивительно тонким и мощным ароматом и округлым, отлично сбалансированным вкусом. Арманьяк представлен в красивой деревянной коробке, которая подчеркивает его изысканность.Шато де Лобад 1960 года будет желанным подарком на любой праздник и торжество, особенно интересен в качестве подарка имениннику с такой же датой рождения!Дом Шато де Лобад был основан в 1870 году в провинции Арманьяк, в честь которой напиток и получил свое название. Настоящего расцвета и пика своей известности Шато де Лобад достигло в последней четверти 19 века, когда в 1974 году его возглавил Жан-Жак Лесгург. За возрождение Шато он даже был отмечен высочайшей наградой — орденом Почетного легиона. Благодаря его усилиям здесь были созданы спирты высочайшего качества и в настоящее время в четырехсотлитровых дубовых бочках в замке хранятся значительные запасы более 90 миллезимов, самый старый из которых датируется урожаем 1888 года. Благодаря этому сегодня в Шато может быть произведен арманьяк любого года. Преемники семейного дела Арно и Дени Лесргург придерживаются традиционных способов земледелия без использования химикатов. Они отказались от рекордных урожаев в пользу улучшения качества винограда и большое внимание уделяют селекции таких сортов, как Уни Блан, Фоль Бланш, Коломбард и Бакo, из которых в Шато де Лобад изготавливают два класса арманьяков. Первый — это купажированные арманьяки (такие как V.S.O.P., Антампорель, X.O.), высокое качество которых достигается за счет профессионализма энологов хозяйства, а также новейших разработок в искусстве купажа. Второй класс — это неразбавленные миллезимные арманьяки, каждый винтаж которых на 100% изготовлен из винограда одного урожая и является результатом одной дистилляции. Созревает арманьяк в дубовых бочках, которые создаются в самом поместье. Во время выдержки из древесины выделяются танины, часть жидкости испаряется, а крепость напитка уменьшается примерно на 1-2 градуса в год. Спирт сначала заливают в новые дубовые бочки, а затем, переливают в более старые, что обеспечивает плавное развитие напитка, древесные ароматы при этом становятся изысканнее, в них появляются оттенки ванили и чернослива, а за счет испарения спирта вкус становится более мягким. Обычно арманьяк выдерживают в бочках не дольше 40 лет — именно до этого возраста он способен улучшать свои свойства. Потом его переливают в стеклянные чаны или бутыли, где процесс старения прекращается. В них арманьяк долгие годы сохраняет крепость и свой чудесный аромат.

Читать далее

Оценки и отзывы 0