У вина блестящий желто-золотистый цвет.

Вино привлекает свежим, чистым вкусом с фруктово-цветочными оттенками и пикантной кислинкой в утонченном послевкусии.

Вино демонстрирует элегантный, освежающий аромат, сотканный из нот цитрусовых и тропических фруктов, минералов и трав.

Вино идеально в качестве аперитива, а также как сопровождение блюд из рыбы в белом соусе, ракообразных, моллюсков, птицы, сыров.

Белое вино "Шато де Каталонь" создается непосредственно в самом Шато, расположенном в престижном регионе Бордо — Антр-де-Мер. Изготавливается вино только из отборных ягод сорта Совиньон Блан, которые благодаря аллювиальным и гравийным почвам аппелласьона обладают мощным фруктовым ароматом и вкусом, наполненным соблазнительными нотами спелых яблок и цитрусовых фруктов. Для того, чтобы "Шато де Каталонь" сохранило все разнообразие натуральных ароматов и вкуса винограда, ферментация вина проходит в стальных терморегулируемых емкостях при температуре 18 °С. После окончания ферментации вино разливается в бутылки, где и созревает в течение нескольких месяцев. Потенциал хранения вина составляет 3 года.Шато де Каталонь входит в группу Grands Chais de France (GCF group), которая была основана в 1979 году Джозефом Хелфричем и сегодня является крупнейшим производителем и экспортером французских вин. Компания владеет собственными шато в таких известных регионах, как Бордо, Эльзас, долина Луары и Божоле, и при производстве вина сочетает многовековые традиции французских виноделов и современные ноу-хау. Вина Гран Ше ле Франс ориентированы, прежде всего, на обычных покупателей, а не профессиональных сомелье, поэтому три группы узкоспециализированных энологов постоянно работают над букетом вин, ежегодно создавая новые и совершенствуя старые вина с учетом ожиданий потребителей всего мира. Благодаря глубоким маркетинговым исследованиям и жесткому контролю качества, вина компании пользуются все большей популярностью и ежегодно занимают призовые места на самых престижных международных соревнованиях.