Вино глубокого рубиново-красного цвета.

У вина питкий, свежий, приятный вкус с мягкой кислотностью и округлыми танинами. Послевкусие достаточно продолжительное, с нюансами черного перца и красной сливы.

В аромате вина ярко выделяются оттенки сливы и жареного красного перца. При аэрации букет становится более мягким и сбалансированным, на первый план выходят насыщенные ноты ежевики и малины.

Вино великолепно сочетается с дичью, красным мясом, сырами.

Chateau de Bidalet, Bordeaux AOC — изысканное красное сухое вино, для изготовления которого используют виноград сортов Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран, который выращивается на виноградниках поместья в Бордо. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. Шато де Бидале принадлежит Jules Lebegue, владения которого присоединились к AdVini, всемирно известной винодельческой компании, в 2010 году.Жюль Лебег, родившийся в Шаранте в семье производителей вина и коньяка, уехал к своему брату в Лондон в конце 1860-х годов. Жюль был увлечен сельской жизнью и великими винами. Он вернулся во Францию ​​в 1870 году, чтобы обеспечить поставку вина для лондонской компании. Гуманист, грамотный и остроумный человек, он быстро возглавил бизнес Jadouin и обеспечил его процветание, торгуя со своим братом, который экспортировал вина Бордо из Лондона во все уголки Британской империи. В 2019 году, опираясь на почти двухвековую историю, бизнес Жюля Лебега подвергся радикальным изменениям в отношении окружающей среды. Руководствуясь твердыми ценностями и видением вина завтрашнего дня, Жюль Лебег стремится стать лидером в области инноваций и "зеленых" вин на виноградниках Бордо.