Вино глубокого пурпурного цвета.

Несмотря на мягкость и шелковистость, вкус вина демонстрирует отличную плотность и мощную структуру с твердыми, но не агрессивными танинами. Хорошо сбалансированная кислотность поддерживает свежесть и дарит стойкость послевкусию.

Гармоничный аромат вина раскрывается многогранными оттенками красных ягод, темной сливы, шоколада и ванили.

Вино прекрасно сочетается с жареным красным мясом, мясом под соусом, дичью и сырами, такими как Камамбер, Канталь и козьи сыры.

Chateau Virgile, Montagne Saint-Emilion AOC — элегантное красное сухое вино, единственное, с гордостью представляющее замок Virgile. На создание этого вина виноделов вдохновили строки Вергилия, автора "Les Georgiques": "O fortunatos nimium sua si bona norint, Agricolas!" , что переводится как "Трижды блаженны — когда б они счастье свое сознавали!". Цитируемый на этикетке латинский поэт, в частности, говорит: "Хвалите обширные поместья, возделываемые малое". Ведь Chateau Virgile, владея почти 12 га земли, производит всего одно вино. Шато Виржиль, Монтань Сент-Эмильон — это результат кропотливой работы человека, влюбленного в вино и художественную литературу. Для изготовления этого вина используют преимущественно виноград сорта Мерло, дополненный небольшим количеством Каберне Совиньон и/или Каберне Фран в зависимости от винтажа. Традиционные методы винификации позволяют передать все богатство сортов и уникальность терруара их происхождения. 

Chateau la Fleur Chaigneau — относительно небольшое поместье в Неаке (Жиронда), которым с 2002 года управляет нотариус из Либурна, мэтр Санчес-Ортис, человек, влюбленный в виноделие и поэзию. Chateau la Fleur Chaigneau представляет собой 2 хозяйства: La Fleur Chaigneau в Лаланд-де-Помероль и Chateau Virgile в Монтань Сент-Эмильон. Общая площадь виноградников составляет 11,5 га, разбитых на песчаных и гравийно-глинистых почвах. Остальные земли хозяйства распределены под хозяйственные постройки и замковые нужды. Каждое вино Chateau la Fleur Chaigneau — это легендарный и поэтический образец искусства французского виноделия.