Вино рубиново-красного цвета с гранатовым ободком.

Вкус вина насыщенный, мягкий, сбалансированный, достаточно свежий, с нотами спелых красных ягод и сладких специй, долгим и сухим послевкусием с тонкими древесными нюансами. Легкая танинная терпкость добавляет ему пикантность и объемность.

В аромате вина преобладают яркие фруктово-ягодные тона, дополненные тонкими нюансами специй.

Вино составит прекрасную пару мясным блюдам и сырам.

Chateau Valentin, Blaye Cotes de Bordeaux AOC — элегантное французское красное сухое вино, купаж которого составили сорта Мерло и Каберне Совиньон. Мерло, который используют в большей пропорции, обеспечивает фруктовые характеристики вина, Каберне Совиньон добавляет ароматные акценты. Ягоды произрастают на виноградниках Шато в апелласьоне Блай Кот де Бордо на глинисто-гравийных почвах. Сбор урожая проводится лишь по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация проходит традиционным методом, используемым для красных сортов винограда, с последующей мацерацией на кожице при контролируемой температуре. Ягоды деликатно прессуют таким образом, чтобы сохранить антоцианы, влияющие на насыщенность цвета. Вино выдерживается в бочках из французского дуба, часть из которых ежегодно обновляется. Вино составит прекрасную пару мясным блюдам и сырам.

Chateau Valentin принадлежит семье Revaire с 1982 года, которая также владеет Chateau Mayne-Vallet. Первоначально владение составляло 6 гектаров. За прошедшие годы нынешний владелец поместья, Доминик Ревер увеличил собственность за счет приобретения близлежащих виноградников и владений: 6 га в 1985 году, 1 га в 1988 году и 3 га в 2005 году. Виноградники в Блай Кот де Бордо, возвышающиеся над устьем Жиронды, представляют собой терруар невероятного богатства и разнообразия. Вина Шато Валентин отличаются сильным фруктовым ароматом, что нехарактерно для молодых вин, с нотками мускуса и специй, мягким и сбалансированным вкусом с легкой танинной структурой.