Вино пурпурного цвета.

Вкус вина свежий, превосходно сбалансированный, гармоничный, сочный, изысканный, глубокий, сложный, с тонкой бархатистой текстурой, оттенками клубники, малины, фиалки и долгим, слегка перечным послевкусием.

Очень душистый аромат вина наполнен нотами шоколада, цветов фиалки, лакрицы, специй, свежей ежевики и минеральными нюансами.

Вино хорошо сочетается с терринами, жареным красным мясом и мясом на гриле, дичью, крольчатиной, утиной грудкой магре, омлетом с черными трюфелями, мягкими сырами.

Название кюве "Artemia" имеет древнегреческое происхождение и означает "крепкое здоровье" и "целостность". "Артемия" — один из трех монопольных виноградников Шато Пескье, одноименное вино представляет собой выдающееся выражение сорта Сира в стиле Северной Роны с очень свежим и четким профилем. Однако, "Artemia" — не моносортовое вино, его купаж представлен также небольшой долей сорта Гренаш. Раскинувшийся на высоте около 400 метров над уровнем моря в Ванту, "Артемия" является одним из самых высоко расположенных участков Шато Пескье. Юго-западная экспозиция и известковые почвы с содержанием гравия обеспечивают идеальные условия для культивирования винограда. С 2015 года на винограднике применяются биодинамические методы. Урожай собирается с 50-80-летних лоз по достижении ягодами оптимальной зрелости, но также большое внимание уделяется и сбалансированному pH. На винодельне виноград полностью очищают от гребней. Сусло подвергается длительной ферментации и щадящей мацерации с минимальной экстракцией. Этот процесс занимает около месяца. Выдержка вина длится до 18 месяцев и протекает в бетонных чанах (40%), бочках объемом 225 л (30%) и 600 л (30%). Потенциал хранения вина составляет 10-12 лет.Поль и Эдит Шодьер, проработав долгое время врачами, решили внести кардинальные изменения в свою жизнь и осуществить давнюю мечту: стать во главе семейного винодельческого предприятия. В 1989 году оба семейства Шодьер и Бастид (родственники Эдит), являющиеся собственниками виноградников Шато Пескье, приняли судьбоносное решение объединить свои творческие и финансовые усилия для создания собственного винного производства. Были построены помещения винодельни и погреба. Винодельня построена на месте вишневого сада, в небольшой ложбине и расположена наполовину в земле, чтобы урожай, прибывающий на винодельню, самотеком, под действием силы тяжести, поступал в цистерны. За 20 лет площади виноградников и винодельни, а также объемы производства Шато Пескье возросли в несколько раз, и теперь производитель по праву занимает ведущее место в апелляции Кот дю Ванту. Четыре слова в девизе наилучшим образом передают винодельческую философию Шато Пескье: "Качество, Традиции, Экология и Динамика".