У вина элегантный рубиновый цвет с едва уловимыми фиолетовыми отражениями.

Вино обладает мягким, приятным, хорошо сбалансированным вкусом с шелковистой текстурой, фруктовыми оттенками и продолжительным послевкусием.

Вино демонстрирует фруктовый, выразительный аромат, сотканный из нот черной смородины, вишни, ежевики и пряностей.

Вино прекрасно в сочетании с мясными закусками, блюдами из дичи под соусом и молодыми сырами.

Красное сухое вино Chateau Matalin является одной из ключевых позиций линейки "Collection Chateaux" от негоциантского дома Maison Bouey. В этой коллекции собраны вина из символичных бордоских Шато с правого и левого берегов. Шато Матален располагается в двух коммунах — Targon и Capian. Шато принадлежит семье Фор, сегодня им управляет представитель четвертого поколения семьи — Тьерри Фор. Хозяйство владеет 40 га виноградников, разбитых на глинисто-известняковых почвах с вкраплениями гравия, где в равных частях высажены лозы трех сортов винограда: Каберне Совиньон, Мерло и Каберне Фран.

Maison Bouey — владелец одного из крупнейших винных погребов во всем регионе Бордо. Ассортимент компании охватывает всё разнообразие бордоских вин. Имея эксклюзивные договора со многими Шато, компания "Мезон Буэ" представляет французские вина в шестидесяти странах мира. В 2010 году "Мезон Буэ" еще более укрепила свои позиции, построив новую винодельню с ультрасовременными производственными мощностями и великолепным подвалом для хранения вин. "Мезон Буэ" является одним из последних в Бордо независимых семейных Домов. Он был создан в 1958 году Роджером Буэ, который приобрел огромные склады вблизи Бордо и основал совместно с сыновьями Сержем и Андре общество "Буэ и сыновья". Роджер был первым виноделом в Кьюссаке, в регионе Медок, и, будучи страстно влюбленным в виноделие, всю свою жизнь посвятил вину. Он умер в 99-летнем возрасте в 2000-м году. С 1991 года дело деда продолжил внук — Патрик Буэ, который внедрил новые требования к качеству производимых и закупаемых вин. В 2005 году компания, являясь на 100% семейной, была переименована в "Мезон Буэ".Вина "Мезон Буэ" — это результат кропотливой работы по выбору терруара, привлечению самых талантливых виноградарей и совершенствованию процесса виноделия. Вина компании неоднократно удостаивались высоких званий на международных конкурсах.