Арманьяк насыщенного янтарного цвета.

Элегантный, богатый, мощный вкус арманьяка обволакивает приятной бархатистой текстурой. Послевкусие сложное, гармоничное, с оттенками каштана, меда и флердоранжа.

Интенсивный, выразительный аромат арманьяка представлен оттенками сухофруктов, табака и корицы, дополненными нюансами каштана, меда и цветущего апельсина.

Арманьяк употребляется в качестве дижестива.

Прекрасная элегантность и гармония всех составляющих отличают сложный вкус арманьяка "Laballe" XO. Виноградник расположен на уникальной, редкой почве с желтовато-коричневым песком с высоким содержанием оксида железа, которая называется Sables Fauves и идеально подходит для выращивания винограда для производства арманьяка. Дистилляция вин проходит в традиционных медных кубах, датируемых 1923 годом, после чего спирты помещают в бочки из черного дуба Ландэ, где они созревают не менее 15 лет.

История семейного винодельческого хозяйства Laballe началась в 1820 году, когда Jean Dominique Laudet, вернувшись из Вест-Индии после 20 лет торговли специями, решил наконец-то исполнить мечту жизни и посвятить остаток жизни производству благородного французского напитка арманьяка. Именно тогда он приобрел Chateau de Laballe в самом сердце Bas Armagnac Landais региона Grand Bas Armagnac. Поместье тогда включало 600 га леса и сельскохозяйственных угодий, и в нем работало 120 человек. Крупный бизнес не испугал Жана Доминика, желавшего производить арманьяк. Винодельческий бизнес передавался из поколения в поколение, и сегодня у руля стоят Cyril и Julie Laballe.Виноградники хозяйства располагаются на редких почвах под названием "Sables Fauves", придающей свежесть и минеральность винам и арманьякам. Семья Лабалль стремится через напитки показать уникальность терруара, начиная с обработки виноградных лоз и заканчивая процессом изготовления вина и его выдержки.