У вина насыщенный рубиново-красный цвет.

Вино обладает интенсивным, концентрированным вкусом с акцентами вишни, черешни и сливы, хорошо интегрированными танинами, умеренной кислотностью и продолжительным, немного горьковатым послевкусием..

В ярком аромате вина доминируют оттенки маленьких красных ягод, дополненные нюансами древесины и пряностей.

Вино хорошо сочетается с разнообразными мясными блюдами, дичью, сырами. Вино рекомендуется декантировать за несколько часов до подачи на стол.

Chateau Coubet — красное вино с насыщенным, сбалансированным вкусом и концентрированным фруктовым ароматом. Вино производится из винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон, Мальбек и Каберне Фран. Средний возраст лоз — 25 лет. Вино производят традиционным бордоским методом и выдерживают в бочках из французского дуба. Шато Кубэ — небольшое хозяйство в департаменте Жиронда, расположенное в устье реки Гаронна. Виноградники Шато раскинулись на склонах небольших холмов вокруг замка. Площадь виноградников составляет 26 гектаров. Здесь выращиваются только красные сорта винограда.Существует красивая легенда о появлении виноградников Шато Кубэ. Она передается по наследству и рассказывается хозяином Шато посетителям. Легенда гласит, что далекий предок нынешних владельцев, когда-то живший в этом замке, был влюблен в прекрасную девушку, жившую по соседству. В поместье была башня квадратной формы, которая не сохранилась до наших дней. В ней разводили голубей и павлинов для королевского двора. Влюбленный юноша отсылал письма своей возлюбленной с помощью почтовых голубей. Однажды голубь вернулся, держа в лапке виноградную веточку. Больше писем от девушки никогда не было. В память о девушке и ее последнем письме, юноша высадил виноградники.