Chateau Bellegrave, Pauillac AOC

Артикул: VW-259107 Вино Шато Бельграв, Пойяк

Коротко о товаре

Страна
Регион
Цвет
Сахар
Крепость
13%
Объем
Субрегион
Глубина Цвета
Тело/Насыщенность
Температура Сервировки
Потенциал Хранения
Подробнее о товаре

В НАЛИЧИИ

9,090 ₽

Доступно для самовывоза:
после заказа через 1-2 дня

Задать вопрос о товаре

+7 499 110-78-08

О напитке


Цвет

У вина глубокий гранатово-пурпурный цвет с лиловыми отблесками.

Вкус

Вкус вина повторяет оттенки аромата, впечатляя своей твердой структурой с жевательными танинами, живой кислотностью и долгим, сухим послевкусием.

Аромат

Сложный и многогранный аромат вина раскрывается оттенками черной смородины, спелой вишни, черничного пирога, малины и ежевики, дополненными нотками кедра, земли, трав, графита и жженого апельсина.

Гастрономические сочетания

Вино станет отличным дополнением к блюдам из пернатой дичи и красного мяса, телятине с гратеном из макарон, голландским сырам.

О продукте

Великолепное красное сухое вино Chateau Bellegrave, Pauillac AOС создано из винограда сортов Каберне Совиньон и Мерло. Сбор урожая проводят вручную. После транспортировки винограда на винодельню его тщательно сортируют, после чего ягоды отделяют от гребней. Сусло винифицируют в стальных резервуарах при строгом контроле температур на протяжении трех недель. Вино Шато Бельграв выдерживают во французских дубовых бочках, 30% которых — новые, на протяжении 12 месяцев. Перед бутилированием вино осветляют яичным белком.В 2017 году в некоторых районах Бордо были зафиксированы одни из самых ранних дат сбора урожая. Жара и небольшое количество осадков увеличили скорость созревания винограда, в то время как апрельские заморозки опустошили виноградники почти во всех других регионах Франции, за исключением левого берега Медока, окруженного водой. Особенно сильно пострадали правобережные апелласьоны Сент-Эмилиона и Помроль. В некоторых регионах урожайность сократилась до 50%, но оставшийся виноград был очень высокого качества. Шато Бельграв располагается на юге Пойяка, между Шато Латур, Шато Пишон Лонгвиль и Шато Линч-Баж. Нынешние владельцы поместья, Людовик и Жюльен, выражают преданность этим землям, они уверенны, что Пойяк — лучшая территория для винограда сорта Каберне Совиньон, именно тут ягоды способны выразить всю свою красоту и элегантность местного терруара. Виноделы следуют традициям давних лет, но, тем не менее, модифицируют некоторые этапы работы на винограднике при помощи современных методик. Почва Шато Бельграв состоит из гравия, который обладает отличными природными дренажными свойствами — лозы не страдают от нехватки влаги даже в знойные дни. Виноградник занимает 8,2 га, его территория засажена лозами сортов Каберне Совиньон (62%), Мерло (31%) и Каберне Фран (7%).

Читать далее

Оценки и отзывы 0