Вино глубокого гранатово-красного цвета.

Насыщенный вкус вина демонстрирует сочные фруктово-ягодные тона, шелковистые танины и приятное, немного пряное послевкусие.

В аромате вина преобладают фруктово-ягодные оттенки, обрамленные нотами специй и древесными нюансами.

Вино идеально сочетается с жареным красным мясом, дичью, мясом домашней птицы и сырам.

"Chateau Baron" Haut-Medoc — красное сухое вино, созданное из купажа двух сортов винограда: Каберне Совиньон и Мерло, которые созревают на виноградниках поместья Baron, принадлежащего компании "La Passion des Terroirs". 40-летние виноградные лозы произрастают в апелласьоне О-Медок недалеко от Сен-Жюльен. Виноградник, площадь которого составляет около 2 га, разбит на глинисто-известковых почвах. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются традиционному для красных вин методу винификации, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Готовое вино выдерживается в дубовых бочках не менее 12 месяцев.В 1993 году Люсьен Люртон и его дети создали "Lucien Lurton & Fils". В 1999 году компания получила новое название "La Passion des Terroirs" с целью демонстрации значимости условий, в которых выращивается урожай, и преданности семьи Люртон виноградникам и традициям производства вина. "Обеспечение качества, достоверности, персонализированного сервиса и безупречного выражения терруара для наших клиентов — это наша миссия", — считают в компании. В регионах Медок и Грав располагаются поместья, входящие в состав компании, которые специализируются исключительно на производстве элитных вин категорий Премье Крю и Гран Крю. Площадь виноградников составляет более 300 га, а объем производства — это примерно 2 миллиона бутылок вина в год. Винодельческий дом Люсьена Люртона входит в число ста лучших винодельческих домов Бордо, которые объединяет ассоциация "Союз Великих Бордоских вин". Также "La Passion des Terroirs" входит в число 15 лучших производителей вин Бордо.