Цвет — светло-соломенный, с золотисто-зеленоватыми бликами.

Вкус отличается питкостью, хорошей структурой, хрустящей кислинкой, живым характером, деликатной маслянистостью и утонченной сложностью. Во вкусовом аккорде угадываются тона лимонного пирога, цитрусово-яблочного масла и ванили. Послевкусие сухое, продолжительное.

Элегантный аромат манит свежестью оттенков белой смородины, зеленого яблока, нектарина и грейпфрута.

Идеальное в качестве аперитива, хорошо сочетается с легкими блюдами, такими как свежие салаты, блюда из рыбы и морепродуктов, а также козьим сыром.

Chartron et Trebuchet, Bourgogne Chardonnay AOC — свежее белое сухое вино из флагманского белого сорта винограда Бургундии. Бургундия — духовный дом Шардоне, где сорт проявляет себя во всей силе и красоте. Именно в Бургундии создаются лучшие вина из Шардоне. Традиционные методы винификации направлены на сохранение сортовой и терруарной идентичности. Виноград подвергается пневматическому прессованию сразу по прибытии на винодельню. Алкогольное брожение осуществляется в стальных резервуарах при температурном контроле. Вино созревает на протяжении 8-10 месяцев в дубовых бочках (50%) и резервуарах из нержавеющей стали (50%). Такой подход к выдержке позволяет сохранить свежесть вина и одновременно получить более сложный вкус.

Компания Chartron et Trebuchet была основана в 1984 году, когда винодел Жан-Луи Шартрон, владелец виноградников класса Премье и Гран Крю в Пюлиньи-Монраше, встретил молодого амбициозного бургундца Луи Требуше. К этому моменту Луи Требуше накопил солидный опыт, работая менеджером одной из самых известных в регионе Бон фирм, занимающихся вином. Он хотел основать свою компанию, где мог бы реализовать собственные знания и навыки. Такой компанией и стала Chartron et Trebuchet. Основным направлением деятельности компании стало производство великих бургундских вин. С 2004 года и по настоящее время компания Шартрон и Требуше принадлежит Винсенту Совестру, представителю четвертого поколения виноделов, который продолжает поддерживать традиции компании, выпуская прекрасные вина, качество которых не раз отмечали критики и эксперты.