Ликер золотисто-желтого цвета с зеленоватым оттенком.

У ликера приятный, сладковато-горьковатый вкус с насыщенными тонами горечавки, аниса, фиалки, ромашки и мяты, затяжным и сложным послевкусием.

Выразительный, свежий аромат ликера соткан нотами полыни, базилика, лимонного тимьяна и вербены, дополненными хвойными оттенками.

Ликер рекомендуется подавать в качестве дижестива, со льдом, также его можно использовать для приготовления коктейлей.

"Chartreuse" Jaune MOF — роскошный травяной ликер, созданный впервые в 2008 году в тесном сотрудничестве с Meilleur Ouvriers de France Sommeliers (MOF). В составе ликера 130 видов растений и трав, кора, корни, пряности и цветы, спирт, сахар и вода. Отбор, измельчение и смешивание секретных трав, растений и других компонентов, используемых при производстве ликера, осуществляется под строгим контролем монахов и лучших сомелье Франции. Чтобы создать "Chartreuse" Jaune MOF, картезианцы использовали все свои ноу-хау и знания. После смешивания ингредиенты отправляются в Voiron, где их сначала мацерируют в тщательно отобранном спирте, а затем дистиллируют. Выдержка ликера осуществляется в самом длинном в мире ликерном погребе.Chartreuse Diffusion имеет очень долгую и захватывающую историю. В 1258 году картезианцы были приглашены королем Людовиком IX, известным как "Святой Людовик", в замок Вовер, расположенном в самом сердце нынешнего Люксембургского сада. Они основали там первый пригородный картезианский монастырь и сад для того, чтобы практиковать фармакопею. Фармакопея — древнее искусство, которым занимались в монастырях с V века. В средние века религиозные ордена начали изготавливать так называемые "эликсиры", рецепт которых никому не был известен, но которым приписывали волшебный эффект: вечная молодость и здоровье. Маршал Франсуа Ганнибаль д'Эстре доверил им в 1605 году рукопись, содержащую секретный рецепт, состоящий из 130 растений, цветов, корней, ягод и коры. Эта таинственная рукопись стала отправной точкой для исследований, длившихся почти три столетия в Париже, в монастыре Гранд Шартрез и в Фурвуари.В 1737 году дон Мишель Брюнье Лафарж, приор Шартреза и генерал Ордена, приказал передать рукопись монастырю Гранд Шартрез. Затем братья Андре и Бруно взялись за работу над поиском самого совершенного эликсира. Благодаря их работе был создан окончательный продукт под названием "растительный эликсир Гранд Шартрез": с тех пор рецепт остается неизменным. В 1840 году на основе основного рецепта был разработан ряд других, расширивших ассортимент. В 1862 году монастырская аптека стала слишком мала для производства и хранения эликсиров. Поэтому недалеко от монастыря, была построена винокурня, которая начала работать в 1864 году. Много невзгод пришлось пережить затем монахам: изгнание из Франции, судебные процессы за право производство эликсиров, оползень, разрушивший производство. Открытие новой производственной площадки состоялось 30 августа 2018 года, через 400 лет после первого приобретения земли картезианцами, а с 4 сентября 2020 года были введены новая линия розлива и логистические услуги.