Вино имеет насыщенный красный цвет.

Вкус вина отличается питкостью, свежестью, сочностью и отличной глубиной. Во вкусовом аккорде выделяются оттенки темной вишни, специй и какао. Яркая кислотность и хорошо структурированные танины поддерживают баланс. В послевкусии звучат сочные ягодные тона.

Соблазнительный аромат вина наполнен оттенками спелой вишни, розы, влажной земли и специй.

Вино прекрасно дополнит мясные закуски, телятину под соусом, пасту и сыры.

Chapuis et Chapuis, Savigny les Beaune AOP Rouge — ароматное и самобытное красное сухое вино из винограда сорта Пино Нуар, выращенного органическими методами на глинисто-известковых почвах Савиньи ле Бон. Урожай собирается вручную. На винодельне виноград подвергается прямому прессованию и гребнеотделению с последующей мацерацией на протяжении 15 дней в стальных чанах. Затем вино выдерживается в дубовых бочках, 15% из которых — новые, в течение 11 месяцев. Сера при ферментации не применяется, 20 мг/л добавляются после яблочно-молочного брожения и 10 мг/л — при розливе. Вино бутилируется без предварительной фильтрации.

Два брата — Ромен и Жан-Гийом Шапюи — из семьи виноделов из Алокс-Кортон, увлеченные гастрономией, вином и терруаром, решили объединить свои навыки, чтобы предложить вина, о которых они давно мечтали. В 2009 году они основали дом Chapuis Frères в самом центре деревни Поммар. Перед тем, как создать собственное дело, Ромен провел достаточно много времени, обучаясь энологии в Ливане и Австралии. А вернувшись в Бургундию, проработал 3 года со знаменитым Филиппом Пакале, и только после этого решил, что готов к самостоятельной работе. Помимо классической линейки вин из урожаев с семейных виноградников в Поммаре, у братьев есть проект Chapuis et Chapuis, в рамках которого они делают натуральные вина из Бургундии с семейных виноградников или из винограда, купленного у органических производителей.