Цвет сидра — яркий, солнечно-золотистый.

Вкус сидра мягкий и сбалансированный, в нем нежная сладость переплетается с легкой кислинкой и сочными тонами яблок.

В аромате сидра раскрывается букет кисло-сладких яблочных оттенков.

Сидр рекомендуется подать в качестве аперитива или дижестива, он также хорошо сочетается с выпечкой, блинчиками и десертами.

Рецептура сидра "Chaplin & Cork's" была разработана в начале 1990-х годов двумя друзьями-сидроделами — Бобом Корком и Бобом Чаплином. Их общей целью было создание сидра, который удивил бы самых искушенных знатоков. Используя сок из отборных английских яблок, они разработали целую линейку напитков, дав им конспиративное название Batch 417. Секрет мастеров недолго оставался в тайне — один из образцов экспериментального сидра попал к руководитель Shepton Mallet Cider Mill. Покоренный великолепным вкусом напитка, он немедленно предложил Корку и Чаплину запустить его в производство, положив таким образом начало успеха этого бренда."Чаплин & Корк'с" Сомерсет Голд — сладкий золотистый сидр. Его вкус покоряет свежими, слегка “хрустящими” оттенками сочных яблок. Качество "Chaplin & Cork's" Somerset Gold отмечено такими наградами: — “золото” за выдающийся вкус на ICC 2014; — “золото” на шоу The Royal Bath & West 2014; — “бронза” за дизайн на ICC 2015; — “бронза” на ICC 2015.