Шампанское розово-кораллового цвета.

Шампанское обладает чистым, мягким вкусом с фруктово-ягодными оттенками, утонченной кислинкой и долгим, соблазнительным послевкусием.

Шампанское покоряет роскошным ароматом, сотканным из нот цитрусовых, красных маленьких ягод и ванили.

Шампанское прекрасно в качестве аперитива, также его подают к блюдам из морепродуктов, блюдам из курицы, легким закускам, сырам и десертам.

Champagne Rodez, Rose Brut, Champagne AOC — восхитительное розовое шампанское, способное покорить с первых секунд. В его производстве используется отборный виноград сортов Пино Нуар и Шардоне, которые произрастают на виноградниках хозяйства класса Гран Крю. Сбор урожая проводится исключительно вручную. 40% Пино Нуар винифицируется как розовое шампанское, 30% Пино Нуар и Шардоне — как белое. Выдерживается шампанское на осадке в бутылках в течение четырех лет.

Eric и Martine Rodez являются представителями восьмого поколения виноделов, путь которых начался в 1757 году в деревне Амбонне. До того, как в 1984 году принять бразды правления Champagne Rodez, Эрик работал в доме Krug мастером выдержки. Имея за плечами большой опыт в винодельческой отрасли, он решил применять биодинамические методы возделывания лозы и в 1989 году принялся к воплощению своих идей. Одним из главных отличий шампанских вин дома Родез от остальных производителей является кропотливая работа на каждом этапе производства. Свою работу Эрик сравнивает с работой композиторов, ведь, по его словам: "Каждый год создается новая симфония!".На сегодняшний день к семейному бизнесу присоединился Микаэль, представитель девятого поколения.