Шампанское имеет светло-золотистый цвет с тонким перляжем и сливочным муссом.

Вкус шампанского одновременно богатый и элегантный, отлично структурированный и утонченный, с нотами белых фруктов и плотной минеральностью, шелковистой текстурой, напряженной кислотностью и стойким, солоноватым послевкусием с меловым оттенком.

Цветочные ноты в аромате шампанского гармонично переплетаются с сочными тонами белых фруктов и цедры цитрусовых, подчеркивая зрелость напитка.

Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, например — гребешками на гриле, морским окунем под соленой корочкой, ризотто с белым трюфелем, запеченной тюрбо.

"L'Intemporelle" Brut — превосходное органическое шампанское, выпускаемое Домом Шампань Майи с 1990 года в ограниченном количестве. Это шампанское полюбилось многим гурманам и пользуется неизменной популярностью. Название шампанского "L'Intemporelle" в переводе с французского означает "неподвластное времени" и еще раз подчеркивает выдающийся характер этого напитка. Вино создается из винограда сортов Пино Нуар и Шардоне. Собранный вручную урожай подвергается прессованию целыми гроздьями, после чего сусло отправляется на алкогольную ферментацию при температуре 15 °C и яблочно-молочное брожение в чанах из нержавеющей стали. Выдержка "Л'Интемпорель" Брют в бутылках на осадке в меловых подвалах длится 6 лет. Винтаж 2013 года рекомендуется употреблять не ранее 2021 года.Урожай 2013 года в Шампани был хороший, несмотря на сложный вегетационный период. Зима и весна были холодными и влажными, что задерживало распускание почек и цветение. Виноград страдал от милерандажа, а цветение при низких температурах снизило урожайность. Летние температуры были довольно стабильными и в пределах средних значений. Теплый солнечный сентябрь позволил Шардоне и Пино Нуар достичь оптимальной зрелости. Многие производители предпочли собрать урожай позже обычного, чтобы воспользоваться поздней хорошей погодой.