Вино рубинового цвета средней интенсивности.

Вкус вина средней насыщенности, с мягкими, бархатными танинами, сбалансированной кислотностью и щедрым послевкусием, наполненным оттенками восточных пряностей и спелых черных фруктов.

В аромате вина сплетаются оттенки розы, розмарина, чабреца, лаврового листа, вишни, малины, ежевики, сливы, кедровой смолы, гвоздики, ванили.

Вино хорошо сочетается с ягнятиной, курятиной, грибами, пастой и выдержанными сырами. Подходит веганам и вегетарианцам.

Chamlija, Kalecik Karasi — красное сухое вино с яркими фруктово-ягодными и пряными оттенками в аромате и сбалансированном вкусе. Вино изготавливается из винограда сорта Каледжик Карасы, который выращивается в прохладном климате горного массива Странджа на высоте 400 метров над уровнем моря. Лозы высажены с высокой плотностью на глинистых почвах с включением ракушечного известняка возрастом 65 млн лет. Виноградники культивируются методами устойчивого ведения сельского хозяйства, без использования пестицидов и гербицидов. Урожай собирается вручную. Ферментация проходит в стальных емкостях. Выдержка в бочках из французского и венгерского дуба объемом в 300 литров длится 16 месяцев. Перед бутилированием вино не оклеивается и не фильтруется.

Chamlija — семейная винодельня, основанная в 2008 году Мустафой Чамлыджа на северо-западе Турции, в области Кыркларели. Все вина производят только из винограда, выращиваемого на собственных 90 гектарах виноградников, расположенных на разнообразных древних почвах горного массива Странджа. Винодельня Чамлыджа с равным успехом работает с международными и автохтонными сортами, создавая тихие вина. Все работы на виноградниках проводятся согласно принципам устойчивого виноделия, что подтверждено турецкой сельскохозяйственной программой "Iyi Tarim Uygulamalari". Этикетки для вин пишет дочь Мустафы — Ирем Чамлыджа, известная в Турции художница.