Celler Acustic, "Etern", Priorat DOQ

Артикул: VW-75998 Вино Сельер Акустик, "Этерн"

НЕТ В НАЛИЧИИ

Последняя цена:

5,899 ₽

Задать вопрос о товаре

+7 499 110-78-08

О напитке


Цвет

Вино чистого вишневого цвета с пурпурными отражениями.

Вкус

Вкус вина мощный, сбалансированный и элегантный, с нотами черных ягод и вишни, мелкозернистыми танинами и невероятно долгим послевкусием.

Аромат

Вино демонстрирует роскошный аромат, в котором, подобно симфонии, сплелись нотки бальзамических трав, солода, колы и цветов.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно сочетается с горячими закусками, колбасой, говядиной, телятиной, свининой, бараниной, птицей, крупной и мелкой дичью, грибами, а также различными сырами.

О продукте

"Etern" — удивительное вино от мастера-винодела Альберто Жане, название которого в переводе с каталонского обозначает "вечность". Для производства этого вина используется купаж двух сортов винограда — Carinena и Garnacha Tinta, произрастающих на старых виноградных лозах, возраст которых насчитывает 70-95 лет. Низкая урожайность (меньше 1 кг винограда с одной лозы) означает то, что отобранный виноград в полной мере раскрыл свою концентрацию и потенциал во время производства. После ручного сбора винограда и традиционного метода винификации, вино выдерживалось 13 месяцев в бочках из французского дуба. На этикетке вина "Этерн" изображен знак бесконечности. Винтаж 2011 года был выпущен ограниченным количеством всего 1660 бутылок. Потенциал вина составляет 10 лет. В 2004 году Альберт Жане основал винный дом Сельер Акустик. Уже в 2005 году вина Acoustic были в списке самых лучших вин Каталонии и получали высокие оценки. На виноградниках хозяйства на песчаной и сланцевой почве произрастают старинные лозы (некоторым из них более 100 лет) коренных сортов Гарнача и Самсо. При изготовлении вин используются многолетние винодельческие традиции местных крестьян. Вина Celler Acoustic не фильтруют и не осветляют, выдерживают в различного размера и степени обжига бочках. Это позволяет сохранять изящность и индивидуальность вин, которые демонстрируют естественные особенности уникальных старинных виноградников.

Читать далее

Оценки и отзывы 0