Castello di Gabiano, "Il Ruvo", Grignolino del Monferrato Casaleze DOC

Артикул: VW-188953 Вино Кастелло ди Габиано, "Иль Руво"

Коротко о товаре

НЕТ В НАЛИЧИИ

Последняя цена:

1,990 ₽

Задать вопрос о товаре

+7 499 110-78-08

О напитке


Цвет

Вино светлого рубиново-красного цвета с характерными оранжевыми отблесками.

Вкус

Вкус вина сухой, хорошо сбалансированный, с мягкой текстурой и очень длительным, упорным послевкусием.

Аромат

В аромате вина насыщенные цветочные ноты розы и фиалки сопровождаются оттенками пряностей (корицы и черного перца).

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с закусками, мясным ассорти, голубой рыбой, белым мясом. Идеально в качестве сопровождения блюд средиземноморской и азиатской кухни на основе сырой рыбы и ароматических трав. При охлаждении до 13 °С станет великолепным аперитивом.

О продукте

Красное сухое вино "Il Ruvo" изготавливается из редкого винограда сорта Гриньолино, обладающего мелкими ягодами. Среди виноградников замка есть участки с почвами из древних морских отложений, оптимально подходящие для выращивания этого сорта. Такие почвы с высоким содержанием ила называются "белыми почвами" и оптимальны для Гриньолино, выращивание которого всегда было проблемой для виноделов, учитывая капризный характер сорта. Ферментация сусла проходит в цементных чанах и осуществляется с особой тщательностью. Выдержка на осадке около восьми месяцев производится в резервуарах из нержавеющей стали.

Читать далее

Оценки и отзывы 0