Castello di Gabiano, "Il Ruvo", Grignolino del Monferrato Casaleze DOC

Артикул: VW-46895 Вино Кастелло ди Габиано, "Иль Руво"

Коротко о товаре

НЕТ В НАЛИЧИИ

Последняя цена:

1,990 ₽

Задать вопрос о товаре

+7 499 110-78-08

О напитке


Цвет

Вино светло-рубинового цвета с характерным оранжевым оттенком и легкими гранатовыми отсветами.

Вкус

Вкус вина сухой, сбалансированный, с мягкой текстурой, сдержанными танинами, фруктовыми нотами и очень длительным послевкусием.

Аромат

Сложный аромат вина раскрывается нотами фиалки, розы, корицы и черного перца.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с закусками, колбасными изделиями, сырами, белым мясом, голубой рыбой, Идеально в качестве сопровождения блюд средиземноморской и азиатской кухни на основе сырой рыбы и ароматических трав. При охлаждении до 13 °С станет великолепным аперитивом.

О продукте

Красное сухое вино "Il Ruvo" изготавливается из редкого винограда сорта Гриньолино, обладающего мелкими ягодами. Среди виноградников замка есть участки с почвами из древних морских отложений, оптимально подходящими для выращивания этого сорта. Такие почвы с высоким содержанием ила называются "белыми почвами" и оптимальны для Гриньолино, выращивание которого всегда было проблемой для виноделов, учитывая его капризный характер. Ферментация сусла проходит в цементных чанах и осуществляется с особой тщательностью. Выдержка на осадке около восьми месяцев производится в резервуарах из нержавеющей стали.

Читать далее

Оценки и отзывы 0