Цвет вина темный, гранатово-красный.

В гармоничном вкусе вина доминируют приятные мягкие танины.

Аромат вина сложный, интенсивный, в нем прослеживаются тона диких ягод и фиалок.

Вино подается к красному мясу, свинине на гриле, баранине и закускам.

Castelfeder "Rieder" Lagrein — красное сухое вино из ягод сорта Лагрейн. Этот виноград является аборигенным для региона Альто-Адидже, он выращивается только на его территории. Ягоды Лагрейн с кожурой используются для приготовления красных вин. Для получения розовых вин виноград освобождается от кожицы.Виноградники Кастельфедер располагаются на холмистых склонах в окрестностях Эньи. Лозы Лагрейн произрастают суглинистых аллювиальных почвах. После сбора и освобождения от гребней ягоды ферментируются в тепле (26-28 °С) в течение 10 дней. Чтобы сок ягод находился в постоянном контакте с их шкурками, материал для будущего вина постоянно перемешивают. Это дает особую насыщенность цвета и усиливает вкусоароматические характеристики напитка.Перед розливом "Ридер" Лагрейн выстаивается в дубовых бочках ровно 10 месяцев. Это вино отличается гармоничным мягко-танинным  вкусом и необычным ароматом с тонами фиалок и диких ягод. Оно сочетается с красным мясом и блюдами-гриль, его можно сервировать с плотными, сытными закусками.

Компания Castelfeder была открыта в 1970 году Альфонсом Джованеттом. В то время он руководил отреставрированной винодельческой школой в Сан Микеле Аль’Адидже. Небольшое предприятие располагалось в городке Энья на юге Альто-Адидже и занималось выращиванием лоз сортов Лагрейн, Пино Нуар и Скьява.Спустя 19 лет после основания компании сын Альфонса — Гюнтер Джованетт — перенял бразды правления. Он перенес производство в город Кортина и приобрел виноградники в его окрестностях. В сотрудничестве с местными производителями Кастельфедер стал одной из крупнейших винодельческих компаний региона.Сейчас Castelfeder продолжает находиться под руководством Гюнтера и его жены Алессандры. Их дети Иван и Инес стали третьим поколением владельцев компании, постигающим секреты виноделия под присмотром родителей и дедушки. Семейное предприятие Кастельфедер предлагает потребителям вина исключительного качества, достигнутого благодаря тщательному отбору терруаров, современным методикам выращивания лозы и высокотехнологичному процессу изготовления.