Casarena, Single Vineyard "Jamilla" Malbec

Артикул: VW-288434 Вино Касарена, Сингл Виньярд "Хамийя" Мальбек

Коротко о товаре

Страна
Регион
Цвет
Сахар
Виноград
Крепость
Объем
Глубина Цвета
Тело/Насыщенность
Температура Сервировки
Потенциал Хранения
Подходит К
Подробнее о товаре

НЕТ В НАЛИЧИИ

Последняя цена:

6,090 ₽

Задать вопрос о товаре

+7 499 110-78-08

О напитке


Цвет

Вино блестящего, темного фиолетово-красного цвета.

Вкус

Вкус вина елейный и элегантный, но очень концентрированный, сладковатый, с прочными, хорошо интегрированными танинами, свежей кислотностью, фруктовыми и минеральными оттенками и устойчивым послевкусием.

Аромат

В аромате вина доминирую тона свежих красных фруктов, таких, как слива и вишня, украшенные легкими нотками табака.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с мясом, дичью, пастой, сырами.

О продукте

Casarena, Single Vineyard "Jamilla" Malbec — это лучшее отражение терруара уникального терруара виноградника "Хамийя", расположенного в Пердриэль на высоте 940 метров над уровнем моря. Почва виноградника имеет глубину покрова около 30-40 сантиметров, под которым залегают большие каменные валуны. Лозы Мальбек были посажены здесь в 1995 году. По мнению экспертов, у сорта Мальбек здесь есть собственная индивидуальность, благодаря которой вино из него легко узнать. Урожай собирается вручную и проходит двойной ручной отбор. После тщательного удаления плодоножек ягоды проходят естественную ферментацию при низкой температуре, чтобы обеспечить будущему вину максимальное ароматическое выражение. После самопроизвольного яблочно-молочного брожения вино выдерживается 12 месяцев в новых бочках из французского дуба. Потенциал хранения вина превышает 15 лет. Перед употреблением рекомендуется декантация.

О производителе

Компания Casarena была основана в 2007 году семейной парой, Питером и Карен Дартли, которые, прежде чем остановить свой выбор на землях региона Мендоса в Аргентине, побывали на трех континентах. В самом центре района Пердриэль они выкупили старый завод постройки 1937 года, провели полную реконструкцию и собрали команду профессионалов. Дизайн здания был сохранен и выдержан в золотистом цвете, что призвано подчеркнуть суть названия Casarena — "дом из песка".К винодельне примыкают 80 гектаров виноградников, засаженных лозами Каберне Совиньон возрастом более 80 лет. В дополнение к ним были приобретены 240 гектаров новой территории, которую изначально покрывали большие валуны. Владельцы компании Casarena наняли местных жителей для очистки земли, что вызывало многочисленные шутки со стороны других производителей этого региона. Но, как говорится, хорошо смеется тот, кто смеется последним. Сегодня терруары Агрело и Пердриэль имеют огромный потенциал, а цены за участки взлетели в несколько раз. Касарена сосредоточила своей внимание на производстве премиальных вин в соответствии с богатыми традициями региона Мендоса, используя технологические инновации.

Читать далее

Оценки и отзывы 0