Сахар
Виноград
Классификация
Особенности
Смотрите в подборках:
Шампанское на Новый год
Как открыть бутылку шампанского?
Как выбрать шампанское?
Смотреть все подборкиСахар
Виноград
Сырье
Классификация
Особенности
Смотрите в подборках:
Шампанское на Новый год
Как открыть бутылку шампанского?
Как выбрать шампанское?
Смотреть все подборкиСахар
Виноград
Год
Органолептика
Тип выдержки
Смотрите в подборках:
Шампанское на Новый год
Как открыть бутылку шампанского?
Как выбрать шампанское?
Смотреть все подборкиСтрана
Наименование
Классификация
Тип выдержки
Особенности
Смотрите в подборках:
Шампанское на Новый год
Как открыть бутылку шампанского?
Как выбрать шампанское?
Смотреть все подборкиНаименование
Особенности
Смотрите в подборках:
Шампанское на Новый год
Как открыть бутылку шампанского?
Как выбрать шампанское?
Смотреть все подборкиСтрана
Наименование
Год
Классификация
Тип выдержки
Особенности
Смотрите в подборках:
Шампанское на Новый год
Как открыть бутылку шампанского?
Как выбрать шампанское?
Смотреть все подборкиСтрана
Регион
Наименование
Особенности
Смотрите в подборках:
Шампанское на Новый год
Как открыть бутылку шампанского?
Как выбрать шампанское?
Смотреть все подборкиКлассификация
Стиль пива
Особенности
Смотрите в подборках:
Шампанское на Новый год
Как открыть бутылку шампанского?
Как выбрать шампанское?
Смотреть все подборкиСахар
Страна
Регион
Наименование
Виноград
Классификация
Тип выдержки
Особенности
Смотрите в подборках:
Шампанское на Новый год
Как открыть бутылку шампанского?
Как выбрать шампанское?
Смотреть все подборкиРегион
Смотрите в подборках:
Шампанское на Новый год
Как открыть бутылку шампанского?
Как выбрать шампанское?
Смотреть все подборкиНаименование
Смотрите в подборках:
Шампанское на Новый год
Как открыть бутылку шампанского?
Как выбрать шампанское?
Смотреть все подборкиНаименование
Цена
Смотрите в подборках:
Шампанское на Новый год
Как открыть бутылку шампанского?
Как выбрать шампанское?
Смотреть все подборкиЦвет
Сахар
Наименование
Год
Органолептика
Особенности
Смотрите в подборках:
Шампанское на Новый год
Как открыть бутылку шампанского?
Как выбрать шампанское?
Смотреть все подборкиВиноград
Особенности
Смотрите в подборках:
Шампанское на Новый год
Как открыть бутылку шампанского?
Как выбрать шампанское?
Смотреть все подборкиКоротко о товаре
В НАЛИЧИИ
Доступно для самовывоза:
после заказа через 1-2 дня
Задать вопрос о товаре
Вино глубокого рубиново-красного цвета.
Вкус вина элегантный, сложный, прекрасно структурированный, с мягкими танинами, сбалансированной кислотностью, свежими фруктовыми оттенками и длительным, заманчивым послевкусием.
Очень свежий, приятный аромат вина наполнен фруктовыми тонами и цветочными оттенками, особенно фиалки.
Вино хорошо сочетается с мясными закусками, горячими мясными блюдами, пастой, ризотто и сырами.
"Pietra Magica" — заманчивое красное вино, в котором помимо органики есть только волшебство. Виноград сорта Неббиоло для изготовления вина выращивается в Серралунга д'Альба на винограднике "Винья Маджика". Когда в прошлом технологий и науки было недостаточно, старым фермерам оставалось только надеяться на волшебство, ведь Ланге полно старинных свидетельств и легенд о магии. Виноградник "Винья Маджика" производитель посвятил волшебству, заново открывая старую историю. В 80-х годах XX века во главе старого виноградника на холме Весиме были найдены два антропоморфных камня, называемых "камонгин", последних сохранившихся из двадцати четырех скульптурных пар, когда-то украшавших пейзаж виноградника. Возможно, что эти каменные скульптуры были созданы, чтобы противостоять нашествию филлоксеры, которая в 1900-е годы уничтожила европейское виноградарство. Талисманы, камни, заклинания, молитвы являются выражением культуры человека. Сообщество искало решения, даже трансцендентные, чтобы справиться с бедствиями и направить судьбу к безмятежности и борьбе со злом. Помимо органического, виноградник "Винья Маджика", благодаря своим камням, тоже волшебен. "Мы не можем объяснить, как, но вино получается очень хорошим".Технику создания вина "Пьетра Маджика" тоже можно назвать магической. Она основывается на древней технологии Ланге, при которой в середине ферментации Неббиоло отделяется от собственных выжимок и объединяется с кожицей винограда сорта Барбера, контакт длится не менее 2-х часов. После этого вино помещают обратно на кожицу Неббиоло для окончания ферментации и последующей мацерации в течение 20 дней. Здесь происходит волшебство: яблочно-молочное брожение осуществляется автономно, танины смягчаются, кислотность достигает баланса, а вкус становится обезоруживающе элегантным, настолько, что вино приятно пить сразу. Тем не менее, вино переливают в большие дубовые бочки для созревания в течение года. После розлива "Пьетра Маджика" еще некоторое время выдерживается в бутылках.
Отзывов пока нет
Станьте первым! Поделитесь своим мнением с другими пользователями