Вино соломенного цвета.

Вкус вина живой, свежий, хрустящий, с хорошим балансом кислотности и гладкой текстурой.

Энергичный аромат вина наполнен сортовыми оттенками маракуйи, гуавы, лайма, зеленого перца и свежескошенной травы.

Вино хорошо сочетается с овощными салатами, блюдами из мяса птицы и рыбы.

Легкое, свежее, хрустящее вино "Cape Elephant" Sauvignon Blanc обладает ярким сортовым ароматом с разнообразными фруктовыми оттенками и питким, хорошо сбалансированным, освежающим вкусом. Виноград для изготовления вина выращивается на илистых почвах в долине Луцвилл в 15 км от холодного Атлантического океана. Урожай собирают ранним утром, чтобы избежать окисления плодов. Алкогольная ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали. Смелый стиль линейки вин "Cape Elephant" прослеживается уже в оформлении бутылки и призван обратить на себя внимание. Не вызывает сомнения африканское происхождение вин. В настоящее время они представлены в России, Великобритании и других странах Европы.

Компания Cape Diamond Wines является дочерним предприятием второго крупнейшего в ЮАР независимого производителя вин — Lutzville. Она была основана в Кейптауне с целью вывести вина ЮАР на международный рынок. Секрет богатого характера, сочного фруктового вкуса и элегантной структуры вин, производимых в Lutzville Vineyards, хранится в уникальной местности на побережье Южной Африки. Свежие атлантические бризы охлаждают разогретые жаркими солнечными лучами виноградники. Большая разница температур в сочетании с благоприятным составом почв — отличные условия для выращивания винограда. Более 100 участков в разных частях долины Lutzville дают возможность создавать неповторимые вина. С 1963 года винный завод Луцвил стремится удовлетворить своих клиентов, не теряя новаторский дух даже спустя более чем полвека.