Вино темно-рубинового цвета.

У вина мягкий, гладкий, хорошо сбалансированный вкус с выразительными фруктово-ягодными оттенками, гармонично дополненными тонами ванили и специй, деликатными танинами и приятным, продолжительным послевкусием.

Приятный, сложный аромат вина раскрывается соблазнительными нотами спелой клубники, красной вишни и сливы, подчеркнутыми пряными оттенками специй и древесины.

Вино станет прекрасным сопровождением блюдам из красного мяса, пасте и стейку.

"Cape Auction" Reserve Pinotage — красное сухое южноафриканское вино с соблазнительными фруктовыми оттенками во вкусе и аромате. Виноград сорта Пинотаж для изготовления вина выращивается в Долине Робертсон или "Долине вина и роз", как еще романтично называют этот уникальный винодельческий регион. Виноградные лозы произрастают на хорошо дренируемых аллювиальных песчано-каменистых почвах, которые идеально подходят для культивирования сорта Пинотаж, поскольку позволяют ему полностью раскрыть свой потенциал. В своей работе компания придерживается принципов устойчивого сельского хозяйства.Урожай собирается вручную и машинным способом по достижении виноградом оптимальной спелости в прохладное ночное время суток для сохранения свежести ягод. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных сухих вин с последующей выдержкой в новых бочках из французского дуба в течение не менее 4 месяцев.

Винодельня Van Loveren, основанная в 1937 году в городе Робертсон, начинала свою деятельность как небольшая ферма. Через двенадцать лет, в 1949 году было произведено первое вино. Сегодня компания Ван Ловерен является современным высокотехнологичным предприятием с широким портфелем продукции: от традиционных вин, выполненных в стиле Нового Света, до безалкогольных винных напитков для детей и взрослых.Как участник организации BWI (Biodiversity and Wine Initiative), компания стремится минимизировать вред, наносимый фермерством природной среде обитания флоры и фауны Южной Африки. Компания также придерживается принципов устойчивого земледелия путем внедрения в практику рекомендаций для поддержания биологического разнообразия, специально разработанных организацией BWI для южноафриканского виноделия. Современные технологии, такие как, компьютеризированная нейтронная система измерения уровня влажности, позволяют фермерам максимально эффективно использовать воду. В то время как ирригация одного гектара земли традиционным способом требует не менее 7.5 млн литров в год, система компании Ван Ловерен помогает снизить этот объем до 5 млн литров.