У вина насыщенный красно-рубиновый цвет.

Вкус вина округлый, гармоничный, с шелковистой текстурой, мелкозернистыми танинами и фруктовыми акцентами в послевкусии.

Вино обладает щедрым ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, черники, пряностей и черного перца.

Вино отлично сочетается с мясными блюдами, подается к пасте, мягким сырам.

Красное сухое вино Cantina di Custoza, "Val dei Molini" Valpolicella DOC производится из винограда сортов Корвина, Молинара и Рондинелла. Виноград выращивается в регионе Венето. Здешний климат как нельзя подходит для виноградарства: плодородные почвы, большое количество солнечного тепла и света позволяют винограду медленно созревать, насыщаясь соком. Винификация сусла проводится в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в дубовых бочках.

Cantina di Custoza — винодельческое хозяйство, расположенное на юго-востоке от озера Гарда в муниципалитетах Соммакампанья, Валеджо-суль-Минчо, Вильяфранка-ди-Верона, Буссоленго и Сона. Оно было основано в 1968 году. Общая площадь виноградников составляет около 1000 га, на них выращивают виноград автохтонных и международных сортов. Ежегодный объем производства вина составляет 100000 гектолитров.Высокое качество продукции Кантина ди Кустоза подтверждено многочисленными медалями и наградами, полученными на международных конкурсах.