Пиво светло-золотистого цвета.

Вкус пива легкий, приятный, гладкий, с нотами бузины, цитрусовых фруктов (апельсина, лимона, грейпфрута), земли, пряного хмеля, мяты, белого хлеба и ананаса. Послевкусие сухое, с умеренной хмелевой горечью.

Аромат пива наполнен тонами меда, цветов бузины, цитрусовых и косточковых фруктов и белого хлеба.

Пиво рекомендуется подавать к блюдам из белого мяса и зеленым салатам. Попробуйте его с пирогом с лаймом или лимоном.

"Trade Winds" — светло-золотой английский эль, обладающий очень свежим вкусом. Он является самым популярным из всех сортов пива Кернгорм. Входящие в состав пива цветы бузины обеспечивают вкусу и аромату эля приятные цитрусовые нотки. Кроме того, являясь естественным ферментером, цветы бузины улучшают процесс ферментации. "Трейд Виндс" — идеальное пиво для летних обедов на воздухе. Эль "Трейд Виндс" стал обладателем золотых медалей на "Scottish Bottled Beer Awards, 2013" и "UK National Beer Awards, 2013".

Пивоваренный завод Cairngorm, изготавливающий исключительно крафтовое пиво, был основан в 2001 году в городке Эвимор, который расположен в национальном парке Кернгормс в Хайленде. Основной миссией компании является производство продукции высочайшего качества. Регион, в котором расположен завод, является домом для многих качественных продуктовых брендов, и пивоварение здесь не исключение, ведь кристально чистая вода и воздух, без преувеличения, являются самыми важными ингредиентами при создании напитков. Пивоварня Cairngorm постоянно спонсирует благотворительный фонд "Highland Tiger", который занимается сохранением диких кошек, обитающих в Шотландии. За каждую проданную бутылку пива "Wildcat" пивоварня делает пожертвование на проект по защите диких кошек. Все пиво делается без добавления консервантов и прекрасно подходит для вегетарианцев.